蛋黄不健康吗？专家分享五个饮食神话和事实

脂肪是必不可少的。营养师 Ruchita Batra 说，虽然它们在我们当前的心脏健康、饮食痴迷文化中名声不佳，但它们是必不可少的

牢记这些要点以实现您的健身目标。 （来源：Canva）

许多人认为节食就是让自己挨饿或只吃清淡的煮过的食物。但真的是这样吗？

营养师 Ruchita Batra 最近分享了一篇 Instagram 帖子，其中列出了一些常见的饮食误区，以及如何应对这些误区。

#神话：乳制品会引起炎症

事实：乳制品含有各种营养素和活性化合物，包括 钙 、维生素 D 以及各种脂肪和蛋白质。这些营养素的比例因食物而异。

#神话：蛋黄不健康

事实：蛋黄富含维生素 A、D、E、K 和 乙 12 和矿物质，如叶酸、铁和核黄素。一个大鸡蛋含有大约 185mg 的胆固醇，所有这些都在蛋黄中。但您会惊讶地发现，饮食中的胆固醇并不是导致血液中胆固醇不健康的主要原因。

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ruchita 分享的帖子 | 营养师 | （@ruchitabatra_nutritionist）

#神话：橙汁含有过多糖分

事实：在家制作的橙汁含有与水果相同量的糖分，除非 糖 被添加。因此，鲜榨果汁很好。然而，商店购买的果汁确实含有添加糖，其数量超过一个橙子（8 克）。

#神话：脂肪会让你变胖

事实：吃 胖的 不会让你发胖。但食用错误的脂肪或食用过多的脂肪会导致体重增加。脂肪是必不可少的，尽管它们在我们当前的心脏健康、饮食痴迷文化中名声不佳。她说，它们必须以正确的数量和质量消费。

#神话：碳水化合物让你发胖

事实： 碳水化合物 或者碳水化合物不会让你发胖。碳水化合物不会让你增加体重。巴特拉说，体重增加是摄入过多卡路里的结果，而不是摄入碳水化合物。

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以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。