芥末微型蔬菜的好处以及如何在家种植它

最近，这些微型蔬菜的好处已经曝光，厨师们在各种菜肴中引入了这些豆芽，以促进更好的健康。

从种子中长出的芽同样有益。 （来源：Pixabay.com）

Microgreens 基本上是从蔬菜和草药的种子中长出的芽。印度厨房有一些常见的草药，它们很容易种植，并且含有大量宝贵的营养。最近，这些微型蔬菜的好处已经曝光，厨师们在各种菜肴中引入了这些豆芽，以促进更好的健康。它为食物增添了良好的质地和丰富的风味。其中之一是芥菜芽。

芥末是印度烹饪中非常受欢迎的一部分，其种子用于调温木豆，甚至用于在咖喱中添加 tadka。芥末，也被称为sarson，是一种受欢迎的多叶蔬菜，尤其是在冬天。当然，你知道流行的旁遮普菜 萨森卡萨格 ，这是享受 Makki ki roti .话虽如此，从种子中长出的芽同样有益。

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Sarson ka saag 和 makke ki roti 一直是冬季的最爱。这种北印度的主食富含纤维，是一种主要的肝脏和血液净化剂，有助于维持消化，并以促进肺部健康而闻名。继续，今天就成为这个季节性的超级巨星！ #sarsonkasaag #makkekiroti #winter #WinterSuperstars #seasonalveggies #highfiber #northindia #maize #green #leafyvegetables #musthave #nutritioncoach #nutrition #nutritionist #nutritionistapproved #wellnesswednesday #wellnesscoach #healthyliverpurt #healthyliver

分享的帖子 洛夫尼特·巴特拉 (@lovneetb) 太平洋标准时间 2020 年 1 月 7 日晚上 10:34

* 据说含有多种维生素，如 A、C、K 和 E。

* 芥末微型蔬菜富含蛋白质、纤维、叶酸、钙、铁。

* 这些微型蔬菜能够对抗糖尿病和其他生活方式问题。

* 它还可以刺激健康的头发生长。

* 它有助于缓解充血和清除鼻窦。

* 它含有维生素 C，有助于增强免疫系统。

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分享的帖子 石田钱德拉 (@ishita.ck_green) 太平洋夏令时间 2020 年 6 月 8 日晚上 11:47

* 据说芥菜中的抗氧化剂仅次于羽衣甘蓝。

* 丰富的植物营养素，如硫代葡萄糖苷和酚类 萨森卡萨格 有助于保护身体免受疾病和环境困扰。他们增强身体的免疫力。

这是你可以种植它的方法

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#microgreens 的问题在于它们太漂亮了，你不想吃。但他们太好了，你最终会这样做。 . . . . . . #plantbased #growyourown #growyourownfood #urbanfarming #eathealthy #eatclean #healthyfood #healthylifestyle #gogreen #greenliving #prettyplants #mustardgreens

分享的帖子 微零食 PH (@micromunchies.ph) 2020 年 2 月 11 日太平洋标准时间上午 1:36

* 拿一个长方形的罐子，塑料的、陶土的或陶瓷的，任何容易买到的。也可以用食物拿走盒子，只要在底部打个小孔就可以当园艺盆用了。

* 加些土，随意撒上芥菜籽，精神上盖上土，浇水。

* 将它留在家中，在那里您可以在那里获得 7 天的间接阳光，然后它就会开始发芽。

* 您可以将它们切成手指大小，然后将其添加到您的沙拉或三明治中。它尝起来很辣，增加了很多味道。

以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。