可可基因组测序，巧克力爱好者的福音

美国巧克力产业因巧克力基因的发现而得到显着提振。

科学家们已经成功地对可可基因组或所谓的巧克力基因进行了测序？这一壮举可以为美国巧克力行业提供急需的推动力。

美国农业部 (USDA) 科学家取得的成就将有助于维持对价值 170 亿美元的美国巧克力产业的优质可可供应，并通过传统育种技术加速发展，保护世界各地小农的生计，更好地抵御威胁这种重要农作物的干旱、疾病和害虫的树木。

美国农业部农业研究服务局局长 Edward B. Knipling 表示，由于这种独特的合作伙伴关系带来的人才和奉献精神，研究人员和植物育种者将能够加速目前在世界各地热带地区种植的可可作物的遗传改良(ARS)。

这不仅有利于巧克力行业，也有利于数百万能够继续以可可为生的小农，??他加了。

可可来自可可树，Theobroma cacao。树种被加工成可可豆，可可豆是可可、可可脂和巧克力的来源。

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但真菌病害会破坏带种子的豆荚，消灭高达 80% 的作物，每年造成约 7 亿美元的损失。

现在全世界对可可的需求超过了产量，热带地区数十万小农和土地所有者以可可为生。据估计，世界上 70% 的可可产自西非。

多年来，全世界的科学家一直在寻找生产可可树的方法，这些可可树可以抵抗不断演变的病虫害、耐受干旱并提高产量。

ARS 研究人员一直在测试用遗传标记开发的新可可树品种。

但是，基因组测序有望加快鉴定赋予有益性状的特定基因的遗传标记的过程，使育种者能够通过传统育种技术生产优良的新品系。

对可可基因组进行测序还将帮助研究人员全面了解植物基因组成，揭示基因与性状之间的关系，并拓宽对遗传与环境相互作用如何决定植物健康和活力的科学理解。

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