用这个简单的食谱在家享用非油炸玉米片

想念你的玉米片？你可以在家里做一些！在这里查看。

你试过在家里做玉米片吗？ （来源：Neha Deepak Shah/Instagram；由 Gargi Singh 设计）

对于我们中的许多人来说，一桶装满 玉米片 或爆米花是电影的代名词。但我们确信，就像我们一样，你也一直在错过咀嚼它们。但不要担心，因为您可以在厨房里制作一些正确的东西。而且你甚至不必担心吃油炸食品，因为 MasterChef India 的这个食谱亚军 尼哈·迪帕克·沙阿 完全是 非油炸 .

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非油炸玉米片 60 天非油炸食品 多么完美！玉米片是我们最喜欢的电影/剧院小吃，当然我们也喜欢爆米花这些玉米纤维含量高，油含量低。做这些并在你的翻拍中标记我 ‍这是食谱‍你也可以使用相同的食谱制作炸玉米饼。奶酪酱、豆泥、浇头的配方也是亮点。非油炸玉米片 1 杯 Makki Atta（压制和填充） 3 至 4 汤匙全麦 atta 1 杯水 少许盐 1/8 茶匙或 2 撮小苏打（米沙苏打） 在 Kadhai 中加热水，一旦沸腾，加入小苏打。将 makki atta（玉米粉）加入其中并关掉煤气。把它搅拌均匀，然后盖上盖子，让面团静置 8 到 10 分钟（别忘了）趁面团还热的时候，加入全麦面粉，揉成一个柔软的面团。分成小份，一直盖着，把面团擀成两张塑料片。确保它真的很薄。如有必要，轻轻涂抹纸张。把它切成三角形。将它们放在涂有油脂的烤盘（内衬羊皮纸）上，轻轻刷上油甚至在上面。在 180 摄氏度下烘烤约 7 至 8 分钟，或直到角落开始变褐且薯条变脆（时间可能会有所不同）享受吧！ #Nachos #Tacos #TacoTuesday #Mexican #Recipe #Easy #Delicious #Stayhome #Staysafe #Lockdown #Quarantine #Cheese #Cheesy #Breakfast #MexicanFood #Easy #Baked #Baking #Heathy #HealthyFood #HealthLiving #HealthyLifestyle #Mexico

分享的帖子 尼哈沙 (@nehadeepakshah) 太平洋夏令时间 2020 年 5 月 15 日晚上 9:45

这就是她所说的：那是多么完美！玉米片是我们最喜欢的电影/剧院小吃，我们当然喜欢 爆米花 也。它们富含来自玉米的纤维，油含量极低。

最好的部分？这个 食谱 可用于制作 炸玉米饼 也。

原料

1 杯 – Makki atta（压制和填充）
3-4 汤匙 – 全麦 atta
1 杯 – 水
少许盐
1/8 茶匙或 2 捏 – 小苏打（米沙苏打）

方法

*将水烧开 卡达伊 并加入小苏打。现在加入 makki atta 并关掉煤气。给它一个很好的组合。盖上盖子，让面团静置 8-10 分钟。
*趁面团还热的时候，加入 全麦面粉 揉成柔软的面团。分成小份，盖上盖子静置一段时间。
*将面团在两张塑料片之间擀开。确保它真的很薄。如果需要，轻轻润滑床单。
*切成三角形。将它们放在涂有油脂的烤盘（内衬羊皮纸）上，轻轻刷上油。
*在 180 摄氏度下烘烤约 7 至 8 分钟，或直到角落开始变褐且薯片变脆（时间可能会有所不同）。

现在是时候用你最喜欢的配料和蘸料来享用它们了！