探索新加坡的小印度

街上的人们大多和我一样，很多人都穿着传统服饰，如纱丽和斗篷。

印度教寺庙内（来源：Sandip Hor）

这是新加坡一个普通的工作日下午。我正在从机场到酒店的路上。当我们穿过这座超级城市的前卫区并驶入实龙岗路时，仿佛走进了另一个时间可以想象停止的世界。大道两侧的建筑、商店里陈列的商品、拥挤的人群、招呼眼球的广告牌和海报，整个氛围与新加坡其他地方都不匹配，但肯定呈现出充满活力的性格。

我们在小印度 先生，在这里你可能会喝 Mango Lassi 而不是新加坡司令，一边把我送到新开张的 One Farrer Hotel and Spa 的门厅，一边兴奋地告诉我的出租车司机 Lee。

One Farrer Hotel and Spa（来源：Sandip Hor）

该地区几乎没有其他睡巢，但这个城市度假村专为挑剔的旅客而设计，将创新的款待产品与技术支持的现代时尚住宿风格相结合。酒店的一位行政管理人员说，我们准备好欢迎来自印度的顾客，让他们有宾至如归的感觉。

家外之家的感觉是明确无误的，我在外面暴风雨的那一刻。街上的人们大多和我一样，很多人都穿着传统服饰，如纱丽和斗篷。空气中弥漫着咖喱的香气，夹杂着花香和焚香。周围是响亮的宝莱坞音乐和多语言对话的声音融合，有时会被寺庙的钟声和清真寺的祈祷声打断。毗邻的纱丽和珠宝店的色彩和闪光吸引了路人。发现印度国家银行和印度银行等许多印度机构以及 Komala Vilas 和 Woodlands 等餐厅增添了居家氛围。

典型的小印度建筑立面（来源：Sandip Hor）

纱丽屋内 (来源: Sandip Hor)

油炸萨摩萨的诱人气味将我引诱到嘈杂的街边咖啡馆里，在那里我遇到了一对来自英国的夫妇，他们正在前往印度的路上。如果这是小印度，我们很高兴看到大印度，他们一边用甜茶管理热萨摩萨一边评论。

咖啡馆经理 Akram 说，Gora 人到这里来感受印度文化，而当地的新加坡人则来这里购买香料和吃热食。作为第三代移民，他从出生起就一直生活在这个地区，并且非常了解可以追溯到近两个世纪的历史。它是由殖民政权在 19 世纪初开发的，作为印度囚犯的定居点。丰富的水源和草原很快使该地区对作物种植和养牛业具有吸引力。多年来，通过自然进化过程，它成为新加坡印度文化和生活的中心。

生活在热带雨林中的生物

小印度的魅力在 Searngoon 路两侧绵延数公里，隐约散发出其经久不衰的古老魅力，最好的品尝方式是沿着主干道、小巷和小巷漫步。

两层楼的店屋以其华丽多彩的灰泥外墙引起了人们的注意。它们赋予该季度独特的个性。这些商店出售所有你能想到的印度商品——大米、扁豆、面粉、香料、草药、炊具、土灯、服装、珠宝、印度神明和女神的相框以及成堆的杂志，如《今日印度》、《星尘》和 Femina 与印度母亲的政治、电影和时尚保持联系。

该地区的主要定居者是来自印度南部的泰米尔人，但现在大量的孟加拉人，其中大多数是建筑工人，已经开始涌入秘密会议。因此，许多路标都在孟加拉语中，商店出售从孟加拉国进口的蔬菜和鱼类，而小餐馆则提供咖喱鱼和米饭，这是所有孟加拉人的主食。

小印度的泰姬陵没有什么迷人的地方，但肯定不乏有趣的景点，也许您在 21 世纪世界的其他任何地方都看不到这些景点，例如路边裁缝使用破旧的播种机在露天缝制衣服，穿着 dhoti 衣服的算命先生让一只绿鹦鹉从盒子里拿起一张卡片，上面写着你的未来，角落摊位的薄饼制作者在空中摆弄薄薄的面团，然后把它扔到煎锅里，或者美发师用这样的热情按摩客户的肩膀，就像摔跤一样，在里面时间停止的沙龙。

穿着 dhoti 的算命先生 (来源: Sandip Hor)

路边裁缝 (来源: Sandip Hor)

沉迷是描述一个人在小印度的有趣经历的正确表达方式。这不仅仅是购物挥霍和美食灵感超载；身着五颜六色的纱丽，在手和手掌上涂上名为 Henna 的复杂设计，在额头下方点一个名为 bindi 的圆点，或者尝试从珠宝店购买闪闪发光的手镯，这些都是小印度女性总是喜欢的宠爱。

小印度很晚才睡觉，所以早上很安静，是参观该地区一些寺庙和清真寺的最佳时间。供奉权力女神 Kali 的 Sri Veeramakalimann 神庙是最古老的印度教圣地，而另一个同样和蔼可亲的是 Sri Perumal 神庙。他们的高塔上挤满了众神和女神的雕像，主宰了该地区低矮的天际线。这些神社外的商店出售鲜花、香烛、水果和糖果作为供奉神明的祭品。在其中一个场景中，一名泰米尔妇女巧妙地将茉莉花串成几股以制作花环。这是她的全职工作。她展示了一个相册，展示了各种花艺布置，供客户在婚礼和生日等特殊场合选择，其中一些创意令人印象深刻。

如果没有体验来自南印度和北印度厨房的美食，小印度之旅仍然是不完整的。从 idli、vada、dosa、paratha 和 samosa 到 biriyani、korma 和 tandoori 物品，您几乎可以到达那里。然而，招牌菜是热辣的鱼头咖喱，我在著名的香蕉叶餐厅尝试过，那里的食物是用香蕉叶烹制的。按照传统，我用米沙帕恩结束这顿饭，这也很容易买到。一边嚼着这种调料，我很高兴这次能把这座城市的传奇饮品“新加坡司令”换成简单而传统的芒果拉西酒。

事实档案

到达那里 - 新加坡航空公司 (www.singaporeair.com) 目前每周有 48 趟航班从 6 个印度城市（孟买、新德里、加尔各答、艾哈迈达巴德、班加罗尔、钦奈）飞往新加坡，而其支线航空公司胜安航空 (www.silkair.com) 也是一个全方位服务航空公司，每周从 8 个城市（加尔各答、班加罗尔、钦奈、海得拉巴、高知、哥印拜陀、蒂鲁文南特布勒姆、维沙卡帕特南）运营 36 个航班

停留 – 靠近小印度飞地，One Farrer Hotel and Spa (www.onefarrer.com) 是精英首选酒店集团的成员，在一个酒店保护伞下包含三家酒店，即城市酒店、阁楼公寓和天际线酒店& Sky Villas 提供多样化的住宿选择，以满足任何旅客的需求。 One Farrer Hotel and Spa 拥有 243 间客房、套房和别墅，旨在满足并超越任何客人的期望，以周到的奢华风格给人留下深刻印象，以提高整体健康水平。

有多少种浆果

四处走走 – 出租车便宜且容易获得，但穿越新加坡的最佳选择是使用该市著名的地铁系统 (www.smrt.com.sg)。推荐的酒店就在花拉公园站旁边。

最佳购物 – 位于小印度的中心地带，24 小时营业的穆斯塔法中心 (www.mustafa.com.sg) 提供您能想到的一切，从电子产品到杂货

签证—— 印度国民必须申请签证才能进入新加坡。