#ExpressRewind：以下是 2018 年一些奇怪的食品趋势

独角兽食品在 2018 年大受欢迎，闪光拿铁也是如此。但最奇怪的食物趋势必须是西兰花咖啡或藻类冰沙！

新年伊始，各种奇形怪状的美食新潮流层出不穷。 （加吉·辛格设计）

就像每年一样，食品行业在 2018 年以重塑的名义进行了一些奇怪的实验。独角兽食品大受欢迎，闪闪发光的拿铁咖啡也是如此。年底了，我们希望永远不要看到这些食品。但在我们继续之前，让我们最后看看。

独角兽食品

冷杉和云杉的区别

我盘子里的颜色对独角兽食物有了新的意义。冰淇淋和奶昔仍然可以，但彩虹色汉堡或三明治是不行的。

巨型甜点

在与 indianexpress.com 的 MasterChef 澳大利亚评委交谈时，主厨 Gary Michigan 解释了他对超大甜点的厌烦程度。我们完全同意。怪物巧克力甜点可能很美味，但这种趋势需要在 2018 年结束。

闪光拿铁

只要不在你的咖啡杯里，闪光就很好。

藻类冰沙

螺旋藻，即蓝藻和绿藻，可能含有多种营养素，如维生素 B、β-胡萝卜素和维生素 E，但我们永远无法想象将它当作冰沙享用。

木炭激活的素食羊角面包

羊角面包就像梦想中的作弊饮食，但当它用活性炭改造为纯素饮食时，听起来就没有那么诱人了。

我觉得这可能有点多，即使对于东伦敦 pic.twitter.com/cReZRIqzPe

— 艾米·夏洛特·基恩 (@keano81) 2018 年 4 月 17 日

西兰花咖啡

西兰花咖啡肯定是 2018 年应该消失的一种趋势。听起来很恶心。时期。

绿叶和白花的树