为季风准备好草本饮料

根据阿育吠陀的说法，茴香种子具有“Agnikrut”特性——可以提高消化能力。 Carom 种子富含精油、植物化学物质、铜等矿物质，有助于治疗痢疾或腹泻、胃部感染、雨季常见的恶心。

富含抗氧化剂的治疗性饮料，可增强您的免疫力。（来源：文件照片）

季风不仅要求额外照顾头发和皮肤，而且要注意饮食。专家建议，由厨房中很容易买到的一些常见成分组成的草药饮料可以帮助您远离不良健康状况。

孟买的营养师和健身顾问 Munmun Ganeriwal 和新德里的营养师和健康教练 Tapasya Mundra 列出了一些草药饮料、它们的好处以及如何在家中轻松制作。

* 金牛奶：季风会带来登革热、疟疾和发烧。这种治疗饮料富含抗氧化剂，可增强免疫力、减少炎症并减少体内蛋白质和液体的流失。

制作方法：将牛奶和水按1:1的比例煮沸。加入少许姜黄、肉豆蔻、黑胡椒粉和 2-3 股藏红花。让它慢慢炖，直到它的数量减少一半。加入粗糖调味，趁热或温热啜饮。

* Kashaya：Kashaya 是一种阿育吠陀饮料，可作为减充血剂并有助于清除鼻窦。它还具有增强免疫力的抗菌特性。

制作方法：制作 Kashaya 粉、干烤香菜、小茴香和茴香籽，比例为 4:2:1，以及一汤匙黑胡椒籽。将这些干香料研磨成细粉并储存在密封罐中。冲泡时，将一杯水煮沸，加入一茶匙 Kashaya 粉和一茶匙磨碎的粗糖。过滤并趁热喝。

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*茴香和香菜药水：根据阿育吠陀的说法，茴香种子具有“Agnikrut”特性——可以提高消化能力。 Carom 种子富含精油、植物化学物质、铜等矿物质，有助于治疗痢疾或腹泻、胃部感染、雨季常见的恶心。

制作方法：将茴香 (saunf) 和香豆 (ajwain) 种子各一茶匙加入沸水中，然后炖一段时间。从火上移开，加入蜂蜜。饭后喝这个热的。

* 薄荷茶：这是一种促进健康的提神方式。它具有改善消化、减轻疼痛、消除炎症、放松身心、治疗口臭、帮助减肥和增强免疫系统的能力。

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制作方法：将两杯水煮沸，静置3-4分钟，分别加热2-3杯水，加入压碎的薄荷叶。将两种水混合并饮用。

* 玫瑰和蜂蜜茶：它可以增强免疫系统，因为它是维生素 C 的良好来源，从而保护您免受各种健康状况的影响，并抵抗季风季节的感染。它可以治疗季风中常见的喉咙痛和腹泻。

制作方法：将水烧开，放入玫瑰花瓣5-6秒。关掉煤气，让它注入直到水的颜色变深。过滤，加入蜂蜜和饮料。