是时候尝尝这个美味的比萨了。 (来源:Getty Images/Thinkstock) 我们经常通过对食谱进行健康改造来试验食谱。既然我们今天一直渴望比萨饼,我们决定继续这一趋势,给它一个营养旋转。
但是我们今天为您准备的东西可能会让您大吃一惊——花椰菜皮披萨!
不相信我们?看看这个超级美味的食谱 拉迪卡·卡尔 .
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花椰菜皮披萨
想要更健康的披萨?试试这款带有花椰菜皮的比萨饼,满足您对比萨饼的渴望,同时又不影响您的健康生活方式。她说,易于制作,不含谷物,非常健康。
原料
1 – 花椰菜的头,去掉茎
½ 杯 – 马苏里拉奶酪丝
¼ 杯 – 磨碎的帕尔马干酪
½ 茶匙 – 干牛至
盐
¼ 茶匙 – 蒜末
2 – 大鸡蛋,轻打
¼ 杯 – 比萨酱
½ 杯 – 切片和烤好的甜椒、蘑菇、西葫芦和洋葱,用于浇头
方法
*将烤箱预热至华氏 400 度。在烤盘上铺上羊皮纸。
*将花椰菜掰成小花,在食品加工机中搅拌至细。将花椰菜盖上盖子蒸五分钟。让它冷却。
*在一个碗里,混合 菜花 配 ¼ 杯马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、牛至、½ 茶匙盐、大蒜和鸡蛋。
*转移到烤盘的中心并展开成一个 10 英寸的圆圈,制成披萨皮。烤至金黄色,大约20分钟。
*在面包皮上抹上比萨酱;在上面放上蔬菜,然后撒上剩余的马苏里拉奶酪。
*返回烤箱,再烤10分钟。
你会试试吗?