高蛋白饮食也能降低血压

这种关联的程度与之前报道的生活方式风险因素的关联程度相似，包括盐摄入量、体育锻炼、饮酒和吸烟。

从植物性来源摄入较多的氨基酸与较低的血压有关，而从动物来源摄入较多的氨基酸与较低水平的动脉僵硬度有关。

一项研究发现，食用肉类和植物性食物中的某些蛋白质含量高可以降低血压和动脉僵硬度，从而改善心脏健康。

东英吉利大学 (UEA) 的研究人员发现，食用富含氨基酸的食物（蛋白质的组成部分）对心脏的益处与戒烟或体育锻炼一样有益。

来自 UEA 诺维奇医学院的首席研究员 Amy Jennings 博士解释说，增加富含蛋白质的食物的摄入量，如肉类、鱼类、乳制品、豆类、扁豆、西兰花和菠菜，可能是降低人们患心血管疾病风险的重要且容易实现的方法.

这项研究显示了几种氨基酸对心血管健康的保护作用。

这种关联的程度与之前报道的生活方式风险因素的关联程度相似，包括盐摄入量、体育锻炼、饮酒和吸烟。

研究人员在近 2,000 名健康女性中调查了七种氨基酸对心血管健康的影响。

他们发现强有力的证据表明，那些摄入最多氨基酸的人的血压和动脉僵硬度较低。

食物来源很重要。从植物性来源摄入较多的氨基酸与较低的血压有关，而从动物来源摄入较多的氨基酸与较低水平的动脉僵硬度有关。

Jennings 在发表在《营养杂志》上的一篇论文中补充说，每日有益的量相当于 100 克鲑鱼鱼片或 500 毫升脱脂牛奶。

吃某些肉类和植物蛋白与更健康的血压有关的发现是一个令人兴奋的发现。

伦敦国王学院双胞胎研究系的蒂姆斯佩克特教授说，我们需要了解这种机制，看看它是直接作用还是通过我们的肠道微生物。

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