高盐摄入与糖尿病风险相关：研究

据研究人员称，盐分摄入量高，钠的主要来源通常与糖尿病有关。研究结果表明，每天每多摄入 2.5 克盐，患 2 型糖尿病的风险平均增加 43%。

根据研究，高盐摄入可能会增加患糖尿病的风险。 （来源：Thinkstock 图片）

研究人员发现，除了高血压，高盐摄入量——钠的主要来源——可能与患糖尿病的风险增加有关。研究结果表明，每天每多摄入 2.5 克盐（相当于每多克钠），患 2 型糖尿病的风险平均增加 43%。

那里有什么蔬菜

瑞典卡罗林斯卡医学院环境医学研究所 (IMM) 的研究人员表示，与每天摄入超过 7.3 克盐的人相比，每天摄入超过 7.3 克盐的人患此病的风险增加了 72%。

据研究人员称，占盐分 40% 的钠的关联可能是因为对胰岛素抵抗有直接影响，和/或通过促进高血压和体重增加。此外，较高的盐摄入量也与患成人潜伏性自身免疫性糖尿病 (LADA) 的高风险有关，这是一种 1 型糖尿病，其中胰腺中产生胰岛素的细胞被人体自身的免疫系统破坏。

研究表明，钠摄入量对患 LADA 风险的影响甚至更大，每天摄入的每克钠含量增加 73%。具有高风险白细胞抗原 (HLA) 基因型的患者，其钠摄入量被归类为“高”（超过 3.15 克/天），其患 LADA 的可能性几乎是摄入最低（低于 2.4 克/天）的患者的四倍。

IMM 的主要作者 Bahareh Rasouli 在年度会议上发表论文时说，我们确认钠摄入量与 2 型糖尿病之间存在关联（并且）高钠摄入量可能是 LADA 的危险因素，尤其是在高风险 HLA 基因型携带者中欧洲糖尿病研究协会 (EASD) 2017 年在里斯本举行。

以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。

黑白条纹蠕虫