早餐中的速溶燕麦片可以更好地控制饥饿感

喜欢早餐中的即食燕麦麦片，但没有那种“饱腹感”？改用速溶燕麦片。

一项新的研究表明，一份即食燕麦片比即食 (RTE) 燕麦谷类食品更有饱腹感。来源：Thinkstock 图片

喜欢早餐中的即食燕麦麦片，但没有那种饱腹感？改用速溶燕麦片。

一项新的研究表明，一份即食燕麦片比即食 (RTE) 燕麦谷类食品更有饱腹感。

长在树上的绿色水果

研究人员说，早餐吃一碗速溶燕麦片比同等热量的主要燕麦冷麦片更让人饱足，有助于更好地控制饥饿感，即使食用量较小也是如此。

燕麦片的独特特性对饱腹感和进食欲望有重大影响，即使热量和成分（燕麦）与另一种早餐选择相匹配。

路易斯安那州巴吞鲁日路易斯安那州立大学彭宁顿生物医学研究中心的弗兰克格林威说，我们发现速溶燕麦片与冷麦片相比，在抑制食欲方面更有效，即使份量和卡路里比以前研究的要小。

在他的实验中，43 名健康男性和女性完成了对他们早餐习惯的随机、对照交叉调查。

结果表明，当参与者吃速食燕麦片时，与 RTE 谷物相比，他们报告的饥饿感更少。

速溶燕麦片还提供了增加的饱腹感和减少多吃的欲望。

研究人员表示，即食燕麦片的粘度高于 RTE 谷物，这可以解释饥饿和食欲控制的差异。

树上的大白花

Greenway 在《营养杂志》上发表的一篇论文中补充说，这项新研究表明，使用更小份量和更少卡路里（150 卡路里）速溶燕麦片可以增加饱腹感。

以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。