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了解您的 haldi 以及如何获得它的好处
营养学家 Kavita Devgan 提到，姜黄富含姜黄素化合物，应该采用有机来源。
通过这些简单的提示，充分利用 haldi。 （来源：档案照片） 没有比现在更好的时间来关注你的香料架并重新审视一些古老的食谱来建立免疫力。事实上，营养学家和作家 Kavita Devgan 都是一样的。这场危机更突出地表明，印度的营养方式是一种非常有效的方式来建立我们的 免疫 .事实证明，我们的传统习惯比以往任何时候都更加重要。她在 Facebook 直播会话中提到，在如今每天都有新食物时尚出现的短暂食物时尚时代，古老的传统饮食规则可以拯救我们的灵魂和身体，尤其是我们的孩子。 indianexpress.com .
丝兰植物生长在哪里
传统的生活方式庆祝家庭烹饪。所以如果我们能回到那个，看看旧食谱。她补充说，开始烹饪用新鲜食材制成的简单、有益健康的食物，坐下来一起吃饭，尽可能保持积极的心态。
强调姜黄是厨房中必不可少的香料，如今已成为流行语。 增强免疫力 Devgan 解释了如何使用它以及获取它的正确方法。来源纯有机haldi。寻找含有 3% 姜黄素和 100% 天然油的 haldi。这确保了铅等杂质最少。她说，来自泰米尔纳德邦塞勒姆地区的姜黄以其质量而闻名。
有什么是黄金香料不能做的吗？姜黄是一种出色的流感战士。它既具有抗病毒作用，又具有抗氧化特性。它可以真正使病毒感染消失。印度生产的姜黄如此之多，以至于全世界的大部分姜黄几乎 100% 都来自印度。她说，我们消费了总消费量的 90% 左右。
她分享说，为了最大限度地发挥姜黄的益处，需要将姜黄与含有一定程度脂肪（如牛奶或油）的成分搭配使用。姜黄是一种脂溶性香料，这意味着它需要少量脂肪才能最大限度地发挥其功效，例如 哈迪杜德 她说，或者作为咖喱（加油）添加到咖喱中。
根据 Devgan 的说法，使用金色香料的另一个黄金法则是加入一小撮黑胡椒，以从姜黄中的姜黄素化合物中提取更多成分。
Devgan 的 haldi 增强免疫力技巧
哈尔迪·杜德
这就是为什么你不应该避免姜黄牛奶的原因。 （来源：档案照片） 哈尔迪·杜德 睡前是利用姜黄益处的完美方式，因为身体可以在睡眠期间自我恢复。姜黄，因为复合姜黄素是一种积极、快乐的食物。它有助于提高大脑中神经化学物质的水平，包括血清素和多巴胺，它们是快乐的荷尔蒙。如今，除了焦虑和睡眠不足之外，很多人还面临失眠。姜黄可以帮助你睡得更好。她说，在睡前享用超级香料可以帮助您放松、改善情绪、保持积极情绪、远离抑郁并可能降低焦虑水平。
如果牛奶不适合你，或者你有乳糖不耐症，你可以在早上喝的茶中加入一点生姜和胡椒粉，因为它们都是非常有效的感染克星。她说，你可以开始新的一天战斗了。或者，可以用杏仁奶或椰奶代替普通牛奶。
如果孩子们以 haldi doodh 的名义做鬼脸，你可以给黄金牛奶一个更美味的扭曲。就是这样。
原料
1 杯 – 牛奶
几滴——香草精
1 汤匙 – 蜂蜜
少许姜黄、胡椒
方法
将一杯牛奶和一撮haldi、胡椒一起煮沸，加入几滴香草精，加入一汤匙蜂蜜。它变成了一种非常美味的饮料。
增强免疫力的laddoos
做小 球 粗糖、haldi 和胡椒，每顿饭后吃。
免疫饮料
原料
1 杯 – 杏仁奶
1 – 切碎的枣子/蜂蜜/粗糖
少许姜黄、胡椒、肉桂和少许姜丝
椰子油（可选）
方法
*用切碎的枣（或蜂蜜或粗糖）煮一些杏仁奶，这样可以很好地给牛奶调味。
*加入少许姜黄、胡椒、肉桂，有时也加入几片姜。
*最后，如果你愿意，可以加入几滴椰子油，然后喝掉。
黑白花与彩色
塔卡
将 haldi 添加到您所有的 tadkas 中。
漱口
漱口被认为是战胜感冒的有效方法。 （来源：Getty Images/Thinkstock） 如果咳嗽持续存在，每天用温水和少许哈尔迪漱口两次。
水合物
切柠檬皮。浸泡在装有大量薄荷叶的水罐中。整天啜饮这个。加入少许haldi，它就变成了完美的饮料。