主厨 Sanjeev Kapoor 的 Ragi kheer(来源:sanjeevkapoor / Instagram) 对于一个爱吃甜食的人来说,没有什么比一碗更令人垂涎的了 奶油自制凯尔 .但更好的准备方法是给它一个健康的转折——名厨 Sanjeev Kapoor 展示了如何做。
厨师最近分享了一个简单的 kheer 食谱,使用 酵母超级食品 . ragi 是一种多功能谷物,对健康有很多好处。据介绍,它比其他小米含有更多的钙和钾。 健康热线 .它还有助于体重管理。
有黑色的花吗
此外,你只需要一些原料就可以制作ragi kheer。看看食谱:
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原料
2 汤匙 – 小米(ragi)
4 杯 – 牛奶
½ 杯 – 糖
¼ 茶匙 – 豆蔻粉
2 汤匙 – 混合坚果
方法
*在一个碗里,加入手指小米。用水彻底清洗。现在将其浸泡在水中约六至八小时。
前面有钳子的黑色虫子
*此后,沥干水并将浸泡的ragi加入搅拌机中。搅拌成粗糊状。把它放在一边。
*在平底锅里煮牛奶。一旦你把它煮沸,加入混合的糊状物。煮 25-30 分钟。
*加入糖,煮至融化。
*加入豆蔻粉,再煮一到两分钟。
*现在放入一些混合坚果并搅拌。你的 ragi kheer 可以上桌了,用一些干玫瑰花瓣和混合坚果装饰。
享受!
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