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Nargis Fakhri 谈辛辣的巴基斯坦食物、防弹咖啡和马尔瓦尼食物：FOODie 采访
半巴基斯坦半捷克演员大多是素食主义者，但喜欢泰国和马尔瓦尼美食。
我无法抗拒红色天鹅绒蛋糕或巧克力。 Gulab jamuns、kheer、kulfi、孟加拉甜食……都来吧！喜欢甜点的 Nargis Fakhri 说。 （来源：Thinkstock 图片） Nargis Fakhri 喜欢尝试食物。她在纽约长大，几乎接触过各种美食，虽然她爱吃甜食，但她知道如何适度放纵。她跟 印度快车 关于她的日常饮食和作弊日。
你平时的饮食是怎样的？
我喜欢用一杯椰子水、一些蛋白粉和各种东西开始我的一天——枸杞、亚麻籽、大麻籽，甚至椰子肉或任何含有大量纤维的东西。我经常在早餐中加入香蕉或鸡蛋——煎的或煮的——。我吃很多蔬菜。午餐可以是任何东西——意大利面、炒蔬菜、制作精良的肉饼、一些烤鸡或鱼——我吃不同的东西。我主要在餐馆吃肉；在家里，我几乎是素食主义者。我经常用藜麦代替米饭。你可以用 rajma 或胡萝卜和西兰花来烹饪。有时，我午餐只吃清蒸蔬菜——土豆、西兰花、胡萝卜等。有时，我会吃鹰嘴豆和藜麦。我经常在我的饭菜中加入金枪鱼。关键是要对我们的膳食进行实验——饼干零食；在您的膳食中加入鳄梨。拿一块薄饼，加入洋葱、西红柿、鳄梨，用鹰嘴豆泥作为涂抹酱，裹着吃。
开黄色花的植物
您经常为电影或广告拍摄进行非常有效的节食。快速减肥但又不影响健康的秘诀是什么？
有一些非常简单的规则——在你的饭菜中加入新鲜蔬菜，如果可能的话，加入生蔬菜。还可以在您的饮食中添加豆类和谷物，以获得适量的蛋白质和纤维。清淡的蔬菜汤和新鲜制作的沙拉会让您长时间保持饱腹感。通过在饮食中添加香蕉和蛋清来保持高能量水平。当你想吃甜食时，坚持吃黑巧克力。尽量少外出就餐。避免糖，我的意思是甚至意大利面和比萨饼，因为那最终是糖。如果您想吃零食，可以储备杏仁、核桃和蔓越莓。诀窍不是否定自己任何事情，而是将一些纪律带入你的生活。
你吃过在片场煮熟的食物吗？
如果我吃很重的食物，我通常会生病。但我确实在片场尝试食物；我常常无法自拔。我在 Rockstar 的片场吃过非常辣的北印度食物，这常常让我感到恶心。
Nargis Fakhri 喜欢尝试食物，几乎可以将任何东西混合在一起。 （来源：Purushottam Sharma 速递照片） 你有过暴饮暴食的日子吗？
当然，我喜欢食物。我的罪恶感是黄油鸡和 dal gosht！
你最喜欢的美食是什么？
我喜欢泰国菜。汤很棒。在漫长的一天结束时，我喜欢一碗冬阴功汤。前段时间，我第一次在浦那吃 Malvani 美食，我记得我在推特上说过。我喜欢椰子味和马尔文海鲜的烹饪方式。我经常在我的食物中加入洋葱沙丁鱼。日本菜是我喜欢的另一种美食。
你最喜欢哪些餐厅？
在孟买，它必须是 Olive，因为它的氛围和美味的地中海美食，以及泰姬陵宫的芥末，因为它是周围最酷的日本餐厅。我也喜欢珠湖 JW 万豪酒店的所有餐厅。在迪拜，它是丽思卡尔顿的 Blue Jade，因为它供应美味的泛亚洲美食。
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你是甜点爱好者吗？
我无法抗拒红色天鹅绒蛋糕或巧克力。我储备了来自世界各地的巧克力。 Gulab jamuns、kheer、kulfi、孟加拉甜食……都来吧！
Nargis——在多元文化的纽约长大——在成长过程中接触到了各种饮食传统。 （来源：快递档案照片） 你喜欢做什么菜？
任何异常。前几天，我尝试将椰子酸奶与冰淇淋、黄油、油和牛奶混合。
你对食物有什么回忆？
在我很小的时候，我们在家里吃辛辣的巴基斯坦菜。妈妈做的巴基斯坦菜做得很好。然后我父母分手了，妈妈给我们介绍了她的食物。捷克食物有很多肉和猪肉。我在纽约长大——这座城市是多元文化的——所以我接触到了各种各样的饮食传统。我特别喜欢南美食物。
你的舒适食物是什么？
巧克力和蛋糕；没有什么能比得上抢糖了。
你的毒呢？
咖啡加椰奶和蜂蜜。或者，带有 MCT 油的防弹咖啡。它为你的能量水平做一些事情。
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