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雀巢在美极面、汤中切盐
几周内，更健康的“强化”美极马萨拉面条将在全国近 350 万家零售店销售。 “非强化”面条将逐步退出。产品的价格将保持不变。
代表照片。 包装食品制造商雀巢印度有限公司已决定增加美极面条中的铁含量并减少盐分。该公司是瑞士包装食品巨头雀巢公司的子公司。它表示，它做出这一决定是为了响应消费者和政府推动更健康产品的努力。雀巢印度还将减少其他美极品牌产品（如美极玛莎拉、调味料和汤）中的盐分。
“强化”美极马萨拉面条将在几周内在全国近 350 万家零售店销售。 “非强化”面条将逐步退出。产品的价格将保持不变。作为其全球战略的一部分，雀巢正在改变盐和铁的含量。这意味着减少其产品中的钠、糖和饱和脂肪，以便它们吸引更多的群众。雀巢的战略包括到 2020 年将所有美极品牌产品的钠含量降低 10%。它还打算添加更多蔬菜和营养丰富的成分。
雀巢声称，在过去 10 年中，它已将所有美极品牌产品中的钠含量降低了 32.7%。雀巢印度公司董事长兼董事总经理 Suresh Narayanan 在一份声明中表示：随着我们简化食材并鼓励家庭烹饪，我们希望推出为消费者提供更健康选择的产品。这一举措的最前沿是致力于重塑美极品牌的产品，以强调使用人们熟悉和用于家庭烹饪的熟悉和常见的食材，这些食材来自他们自己的厨房橱柜。
就在雀巢搬迁前四个月，印度食品安全标准局 (FSSAI) 成立了一个由食品强化和营养科学专家组成的小组。该小组将建议指导方针，通过向公众提供强化食品来解决印度的营养不良问题。它旨在在政府资助的计划中强制提供强化食品，包括午餐计划、公共分配系统和综合儿童发展服务。该指南将由食品监管机构 FSSAI 和联邦妇女和儿童发展部共同实施。强化食品的推动已在全球范围内出现，国际巨头已扩大其产品组合以满足要求。最近公司喜欢
在全球范围内已经看到了对强化食品的推动，国际巨头已经扩大了他们的产品组合以满足要求。最近，可口可乐公司、百事可乐公司、联合利华公司等公司。等扩大了他们的强化产品组合。许多国家对糖征收重税，并限制食品中的钠含量。