揭秘：肯德基如何制作其招牌肉汁

节日期间，预计肯德基每周在英国的肉汁销量将达到170万罐左右

第 4 频道的纪录片 Inside KFC At Christmas，揭示了更多关于流行炸鸡连锁店供应的招牌肉汁的信息。 （来源：路透社）

圣诞节是纪念耶稣基督诞生的日子，是一个欢乐的日子。和所有其他特殊场合一样，食物在庆祝活动中起着非常重要的作用。为了让它变得更好，受欢迎的炸鸡连锁店肯德基透露了制作其招牌肉汁的方法！

在第 4 频道的纪录片中， 肯德基圣诞节内 ，英格兰兰开夏郡乔利一家商店的助理经理 Adam Mala 透露，在制作酱汁时，分支机构可能会变得有点竞争力。

人们可能会说它只是“肉汁”。不，这不仅仅是肉汁。马拉在节目中说，我们需要最好的肉汁，我们需要它是公司中最好的。

Mala 的团队成员 Anne Walker 负责兰开夏郡 Buckshaw 分店的肉汁生产，该分店的肉汁销量是肯德基普通店的两倍，她透露，这种舔手指的调料是用在那里发现的剩余果汁和鸡屑制成的。炸鸡的底部，一种她称之为脆皮的物质。

肯德基提供一系列炸鸡。 （来源：Getty/Thinkstock/代表）

根据沃克的说法，肉汁有两勺脆皮与 3.5 升水混合。然后是神奇的成分，它装在一个神秘的铝箔袋里。

沃克说，包装上没有任何东西可以告诉你神奇的成分是什么。

按照 英国独立公司 ，神奇的成分可能包含股票和面粉的组合。

有哪些类型的肉

沃克说，把它搅打起来，让它变得又好又光滑，所有的东西都混在一起了。瞧。然后我们把它放进微波炉里，她补充道。

尽管噼啪声可能不会吸引所有食客，但沃克却是他的忠实粉丝。

如果你要去肯德基，你必须有肉汁。她坚持说，这是很好的肉汁。

事实上，根据乔利的分店经理 Cris Manolache 的说法，当地人对肉汁的热情超过了对炸鸡的热爱。

他说，在这里，如果你没有肉汁，你最好关闭而不是继续营业。

用完鸡肉比用肉汁好。没有鸡肉，人们会吃肉汁。

在节日期间，据估计肯德基每周将在英国销售约 170 万罐肉汁。