一项研究解释了为什么咖啡对消化系统疾病有益

咖啡中的膳食纤维和多酚可以支持微生物群落的健康生长。

咖啡可以降低消化系统疾病的风险。（来源：盖蒂图片社）

咖啡一份新报告称，可以潜在地预防胆结石、胆结石疾病和胰腺炎。它进一步表明咖啡可以帮助消化过程，同时促进肠道蠕动。题为咖啡及其对消化的影响的报告来自咖啡科学信息研究所（ISIC）。

咖啡对消化的影响是一个不断发展的研究领域。数据表明对常见消化问题的益处，例如便秘，以及潜在降低非酒精性脂肪肝 (NAFLD)、胆结石和相关胰腺炎等更严重疾病的风险，主要作者临床科学和社区健康系 Carlo La Vecchia 教授，意大利米兰大学在一份声明中说。

胆结石是一种常见的消化系统疾病，由胆囊或胆管中的胆结石堆积引起。已知它会影响大约 10-15% 的成年人口。该报告称，每天饮用咖啡可以降低患病风险，因为人们认为咖啡因在这些关联中发挥作用。

关于咖啡对胃食管反流病 (GORD) 或胃灼热的有害影响一直存在争议。然而，审查的主要研究表明咖啡不是这种情况的主要诱因。

此外，咖啡中的膳食纤维和多酚可以支持微生物群落的健康生长。它能刺激肠道活动，促进胃酸、胆汁和胰腺分泌物的释放，刺激消化。

（来自 ANI 的输入）

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