试试小米和黑米 ladoos 这个 Rakshabandhan

Barley Sattu 富含维生素 B、钾、硒、钙、镁、锌、抗氧化剂和纤维。在阿育吠陀中很受欢迎，因为它对身体有冷却作用，它的升糖指数非常低，非常适合减肥。

一些食谱只是建立了牢固的联系。这就是其中之一。

回首童年，许多美好的回忆涌上心头。我仍然记得 Rakshabandhan（一个庆祝永恒的兄弟姐妹之爱的节日）以其丰富的菜单计划的日子。这曾经是与兄弟姐妹共度时光的日子。吃，玩，进一步加强最无条件的联系。

我希望我们永远拥有同样的奢侈。而不是Skype会议，我们可以抽出时间互相访问和出席。毕竟，节日就是让您的亲人更亲近。

有翅膀的长黑虫

另请阅读：移过油炸小吃；将超级食物小米添加到您的季风 chaat 派对中

我们遵循一些传统，我们改变一些。我最近举办了一个小米的工作坊时，我的一个参与者问我是否可以和小米一起做一个健康的甜点工作坊。她想给她的美食家兄弟一个好的和健康的惊喜。因为她想尝试自己做饭，我决定用这个快速的食谱给她一个惊喜。我希望当她尝试这个时，她会为她的兄弟带来更多的欢呼，当然还有健康。一些食谱只是建立了牢固的联系。这就是其中之一。

另请阅读 |为您的小家伙添加一些小米魔法

小米黑米ladoo

原料：

制作 18 个 Laddoo

雨林里的动物图片

1 杯 – 干烤大麦粉 (Jo Sattu)

1/2 杯 – 浸泡黑米

1tsp – 豆蔻粉

1 豆荚

1/2 杯 – 糖粉

1/2 杯 – 牛油

1 杯 – 磨碎的椰子

1/2 杯 – 炼乳

1/4 杯 – 预烤南瓜籽

1 杯 – 水

方法：

雪松树有花吗

*将黑米彻底清洗并浸泡4-5小时。沥干它。

*在平底锅中，加入牛酥油。当它变热时，加入部分打开的小豆蔻。加入浸泡和沥干的黑米，然后加入足够的水来煮饭。让它煮，盖满，直到很嫩。

*在一个单独的平底锅里，干烤大麦粉和磨碎的椰子。当你闻到香味时，加入豆蔻粉、糖粉，继续烤至糖粉融化。然后加入炼乳和煮熟的黑米。将它们充分混合，让混合物变干并达到室温。

*制作柠檬大小的ladoos，并在上面放上预先烤好的南瓜籽。

因为你是专门为你的兄弟姐妹做的，所以用你的电镀技巧来表达你的爱。我尝试了一些五颜六色的花瓣，我真的觉得我哥哥会喜欢的。

看起来像黑色小甲虫的虫子

请注意： 与我们添加米粉的那些相比，这些 ladoos 的保质期很短，但味道很好。从小批量开始，尝试在一天左右的时间内食用。你总是可以再做一次。

祝这个 Rakshabandhan 过得愉快！

大麦（小米）和黑米的健康益处

Barley Sattu 富含维生素 B、钾、硒、钙、镁、锌、抗氧化剂和纤维。在阿育吠陀中很受欢迎，因为它对身体有冷却作用，它的升糖指数非常低，非常适合减肥。

黑米是营养的强者。它非常健康，主要由中国皇室成员食用，以改善胃、肝和肾的功能。它是一种有效的抗氧化剂，对糖尿病具有治疗作用，还支持心脏和大脑相关活动。此外，它富含维生素E，可改善皮肤和头发。如果你想吃一些热量低但又好吃的东西，给自己端上一盘黑米，黑米也富含膳食纤维和铁含量。你一定会喜欢的。

Shalini Rajani 是 Crazy Kadchi 的创始人，为所有年龄段的人举办创新和健康的烹饪工作坊。