柠檬是柠檬树上生长的一种黄色皮肤的柑橘类水果。所有类型的柠檬都以其酸性酸味而著称,有些品种比其他品种甜。实际上,只有少数几种柠檬被归类为“真”柠檬。实际上,许多种类的柠檬都是真柠檬与其他柠檬的混合物 柑橘类水果的类型 。
柠檬的植物学名称是 柑橘柠檬 。人们认为柠檬起源于南亚,现在已经成为 受欢迎的柑橘类水果 在世界各地使用。柠檬汁也是维生素C的丰富来源,黄色果皮中含有用于制造香精油的柠檬油。
真正的柠檬中最受欢迎的一些是里斯本柠檬和尤里卡柠檬。尽管大多数柠檬的果肉呈黄色多汁,但某些类型的柠檬却具有粉红色的果肉,被称为粉红色的柠檬。
在本文中,您将了解柠檬的不同品种。从大的柠檬(例如印度种植的品种)到较小的杂交柠檬(例如Meyer品种)。
让我们更详细地了解世界上一些最常用的柠檬的不同特征。

尤里卡(Eureka)类型的柠檬在商店中非常受欢迎
尤里卡柠檬( 柑橘柠檬柠檬“尤里卡” )是商店出售的最受欢迎的柠檬之一。尤里卡柠檬起源于加利福尼亚,在澳大利亚,以色列,阿根廷和南非也有种植。如果您居住在温暖的气候中,它们也是在您的花园中种植的柠檬的一种常见类型。
产生尤里卡柠檬的柠檬树是无刺品种之一,常年生产柠檬。
这种柠檬品种被归类为“真”柠檬,并且具有中等稀薄的充满活力的黄色粗糙皮肤。柠檬呈椭圆形,末端带有凸出的乳头(称为乳头)。
尤里卡柠檬具有酸味,不如其他类型的柠檬甜。在软皮下是多汁的切碎的柠檬浆。这种柠檬品种是一种很好的柠檬类型,可用于其果汁和热情的油脂中。
尤里卡柠檬的流行品种包括Cascade,Allen,Ross和Taylor和Corona Foothill。
尤里卡(Eureka)柠檬树在温暖和炎热的气候下壮成长,不能很好地抵御寒冷。推荐的硬度区为USDA 9-10。

杂色粉红色柠檬是尤里卡柠檬的一种
一种尤里卡柠檬是杂色粉红色柠檬。这种尤里卡柠檬品种具有绿色条纹的果皮和粉红色的果肉。这是可以用来制作粉红色柠檬水的柠檬类型。
粉红尤里卡柠檬起源于加利福尼亚,是您会遇到的最独特的柠檬之一。

里斯本柠檬树
另一种真柠檬,里斯本柠檬( 柑橘柠檬“里斯本” )外观类似于尤里卡柠檬,皮肤略微凹陷,形状为椭圆形。
里斯本柠檬不属于甜柠檬类,因为它们具有很强的酸性。皮肤中等厚度,是柠檬油和维生素C的良好来源。多汁的柠檬果肉通常是无籽的,会产生很多汁液。
与尤里卡柠檬相比,里斯本柠檬在凉爽的气候下可以很好地生存。不同于尤里卡(Eureka)柠檬一年四季都可产生果实,里斯本柠檬树每年仅可产生两次柠檬。
某些人可能将尤里卡柠檬和里斯本柠檬都称为“沉克式”柠檬,因为它们是最常见的柠檬品种,很难区分。
里斯本柠檬很容易在家中花园或容器中种植。建议的USDA硬度区为9-10。他们在生长季节需要充足的阳光并需要防霜冻。

迈尔(Meyer)型柠檬在世界各地非常受欢迎
迈尔柠檬( 柑橘×meyeri )是世界上最受欢迎的柠檬品种之一。它们最初来自中国,现在在许多国家(尤其是美国)生长。
它们是一种甜柠檬,比尤里卡(Eureka)或里斯本(Lisbon)柠檬更圆润饱满。这些柠檬品种的果肉多汁,皮薄而鲜黄色。
实际上,迈耶(Meyer)柠檬不是真正的柠檬,而是 柠檬 和普通话或橙色。这使迈耶柠檬比尤里卡柠檬或里斯本柠檬更甜。与其他种类的柠檬相比,迈耶柠檬的果肉呈橘黄色。
迈耶柠檬和尤里卡柠檬之间的区别之一是,迈耶品种更耐寒。此外,迈耶(Meyer)柠檬树比尤里卡(Eureka)柠檬树小一些。
迈耶柠檬比普通柠檬更甜。
迈耶柠檬树是小灌木树,在容器或花园中生长良好。种植迈耶柠檬的好处之一是,它们是一种强壮的柠檬树。它们在USDA耐久区8-11中生长良好。

柠檬类型:柑桔柠檬x网状柠檬,或“柠檬水”柠檬
这种柠檬-柠檬柠檬x网状柠檬,或称“柠檬柠檬”,不是真正的柠檬,而是在澳大利亚开发的柠檬树和柑桔树之间的杂交种。
这种柠檬非常多汁,并且具有强烈的气味。这种较甜的柠檬具有柠檬味,没有大多数其他柠檬的强酸味。
“柠檬水”树长到2.5 m,可以结出很多果实,但也可以作为 紧凑的矮人果树 。它生长在美国农业部的8-10坚硬区,需要阳光充足且排水良好的地方。

柠檬类型:熊
熊柠檬( 柑橘x Latifolia )是真正的柠檬品种,具有类似于里斯本柠檬的椭圆形和凸出的乳头。
根据一些消息来源,熊柠檬是西西里柠檬的一种。但是,它们也在巴西和佛罗里达州生长。
由于其丰富的果肉和相对薄的皮肤,佛罗里达的这种柠檬品种非常受欢迎。尽管略微凹陷的皮肤比某些柠檬品种稀薄,但仍然充满柠檬油。熊柠檬树产生大量的优质柠檬。
“熊”也是另一种柑橘类水果-酸橙。这是最受欢迎的之一 石灰的种类 你可以买的。
豆科灌木是什么样子

黄松杂种产生带有厚果皮的大型柠檬
黄松柠檬( 柑橘x梨形目 )是一种大型柠檬品种,是柚子和柚子的杂交品种。
黄皮柠檬的显着特征之一是其浓厚的凹凸皮。这种大柠檬品种的果肉呈酸性且多汁。实际上,一些报道表明,一个黄蜂柠檬汁可以烤出几只柠檬派。
黄松柠檬树大多是作为观赏性的产果柠檬树种植的。由于柠檬树容易结霜,因此您也可以在容器中种植该树,以在寒冷的冬天将它们带入室内。

索伦托柠檬(左)和锡拉库萨柠檬(右)是Femminello椭圆柠檬的栽培品种
女性椭圆形柠檬( 柑橘×柠檬'Femminello' )是来自意大利的各种柠檬。实际上,“ Femminello”品种是在意大利种植的最受欢迎的柠檬。
Femminello柠檬树的柠檬呈椭圆形,底部呈圆形。中厚的黄色果皮适度光滑,细小凹坑。与美国某些柠檬品种相比,Femminello Ovale柠檬的味道更浓。
与诸如尤里卡(Eureka)和里斯本(Lisbon)之类的不同种类的柠檬相比,Femminello柠檬也是种类更多的柠檬。
Fimminello柠檬的其他类型是Santa Teresa柠檬,Sorrento柠檬和Siracusa柠檬。
Siracusa柠檬是Femminello栽培种中第二重要的柠檬类型。 Femminello Ovale是最重要的意大利品种。
锡拉库萨柠檬树产生大量柠檬果实。这些鲜艳的柠檬因其丰富的柠檬汁和果皮中的优质精油而备受推崇。

柠檬类型:维纳
维纳柠檬( 柑橘×柠檬“维娜” )是西班牙的柠檬品种,其圆形很小,外皮明亮黄色。维纳柠檬也被称为伯纳柠檬。这种柠檬实际上是非常大的柠檬品种,但是柠檬果实在未成熟之前就处于未成熟状态。
这些柠檬树产生大小适中的柠檬水果,且多汁且呈酸性。取决于生长季节的类型,纸浆可能只有很少的种子,也可能有很多种子。维纳柠檬的一个显着特征是它们的嫩肉。
热那亚柠檬( 柑橘×柠檬“热那亚” )最初来自意大利,但在加利福尼亚州种植的柠檬很受欢迎。
这种柠檬看起来与流行的尤里卡柠檬非常相似。它们具有长方形的形状,底部有一个突出的末端。就像尤里卡(Eureka)柠檬一样,果肉多汁且呈酸性,并被薄皮覆盖。
热那亚柠檬树(也称为热那亚柠檬)是一种小灌木丛 果树类型 那长了许多刺。这会使收获这种柠檬变得困难。但是,热那亚树非常耐寒,可以在其他柠檬树无法做到的凉爽气候下生长。
沃尔卡默柠檬( 柑橘×柠檬“满房” )不是真正的柠檬品种,而是柠檬和酸橙之间的杂交。
这种混合柠檬品种具有圆形的“柠檬”形状和明亮的红色颠簸果皮。与大多数类型的柠檬不同,Volkamer柠檬的果肉呈黄红色,主要是无籽的。
因为这种红色的凹凸不平的柠檬类型与橙子混合在一起,所以它们比普通的柠檬具有甜味和弱酸性。

Primofiori是西班牙常见的柠檬类型
Primofiori柠檬( 柑橘×柠檬'Primofiori' )是各种各样的西班牙柠檬,它们的果皮光滑而稀薄,颜色为亮黄色。
Primofiori柠檬之所以成为柠檬最重要的品种之一的原因之一是其高果汁含量。据估计,这是西班牙最常见的柠檬类型。
与Berna(Verna)类型的柠檬相比,Primofiori品种较小,但汁液较多。
Primofiori柠檬树上的其他柠檬品种包括Fino柠檬和Masero柠檬。
维拉弗兰卡柠檬( 柑橘×柠檬'Villafranca' )是西西里柠檬品种的中型柠檬。
在许多方面,维拉弗兰卡柠檬与尤里卡柠檬在大小和形状上都没有什么不同。柠檬生长在覆盖着茂密叶子的棘手柠檬树上。与大多数柠檬品种一样,维拉弗兰卡柠檬是维生素C的良好来源,其果皮可产生大量柠檬油。
Villafranca柠檬是佛罗里达州最常见的柠檬种植类型。他们现在在以色列和阿根廷广泛发展。
Villafranca柠檬中的一些柠檬品种包括“ Galligan Lisbon”和“ Corona Foothill Eureka”。

柠檬类型:粗糙(柑橘x果酱)
粗糙的柠檬( 柑橘×jambhiri )是中等大小的印度柠檬,皮肤粗糙而凹凸不平。
这种混合柠檬品种是柚子和普通话之间的杂交。凹凸不平的柠檬比传统的柠檬长方形更圆。柠檬果实没有很多果肉,也不是最多汁的柠檬品种之一。粗糙的黄绿色皮肤来自其大油腺。

柚子(柑橘)
尽管“香tron”与柠檬有关,但实际上是来自印度的一种大型黄色柑橘类水果。柚子( 枸 )是原始的柑橘类水果,所有柠檬都从中种植。
开着紫色小花的藤蔓
香tron的果皮粗糙,比普通柠檬要厚得多。大多数柚子具有浅色的酸性果肉,尽管某些类型的果肉根本没有任何果肉。与普通柠檬相比,香tron可以长成巨大的大小。已知其中一些重达10磅(5千克)!
波斯甜柠檬是一种中等大小的柠檬,看起来像迈耶柠檬。
这种甜美的柠檬呈圆形,皮肤光滑。它们具有类似于酸橙的甜酸味。有时柠檬汁的酸味类似于葡萄柚。
日元本柠檬( 柑橘×柠檬“ Yen Me” )是澳大利亚的柠檬品种,看起来与里斯本柠檬相似。
日元本柠檬之所以在南半球如此受欢迎的原因之一是因为它们的质量好。他们的果皮薄浅黄色,比尤里卡(Eureka)或里斯本品种(Lisbon)的果肉还多。另外,柠檬果实的汁液产量高,几乎没有种子。
与粗糙的柠檬或去核的尤里卡(Eureka)柠檬不同,Yen Ben柠檬的皮非常光滑,几乎与Meyer品种相似。
有许多柠檬树会产生无核柠檬。例如,无核里斯本品种是最受欢迎的柠檬类型之一。其他类型的无核品种包括加州无核柠檬和澳大利亚无核尤里卡柠檬。
阅读更多: 酸橙的惊人类型