与来自科罗拉多州的哈密瓜有关的李斯特菌爆发已在美国感染了 72 人,并造成 13 人死亡。卫生官员周二表示。
根据美国疾病控制与预防中心的数据,此次食源性暴发是美国十多年来最致命的一次,超过了 2008-2009 年由受污染的花生引起的沙门氏菌暴发,该暴发在美国造成 9 人死亡,700 多人感染.
疾病预防控制中心说,到目前为止,已有 18 个州报告了与此次疫情有关的四种李斯特菌菌株中的一种感染病例。
13人死亡中,4人在新墨西哥州,2人在科罗拉多州,2人在德克萨斯州,堪萨斯州、马里兰州、密苏里州、内布拉斯加州和俄克拉荷马州各有1人。
北卡罗来纳州的橡树
所有疾病都是在 7 月 31 日或之后开始的。
疾病预防控制中心已将疫情的源头追溯到科罗拉多州格拉纳达詹森农场种植的哈密瓜。
带有橙色条纹的黑色小虫子
本月早些时候,美国食品和药物管理局证实,它在詹森农场的甜瓜样本中发现了单核细胞增生李斯特菌,这是在受污染的哈密瓜中发现的细菌菌株。
为了应对疫情,该公司于 9 月 14 日召回了 Rocky Ford 品牌的哈密瓜。从 2011 年 7 月 29 日到 9 月 10 日,这种水果被运往至少 17 个州。
FDA 已建议消费者丢弃召回的甜瓜。
李斯特菌在低温下茁壮成长。爆发通常与熟食肉类、未经高温消毒的奶酪和熏制冷藏海鲜产品有关。
甜瓜爆发是美国自 1998 年多州李斯特菌爆发以来最致命的一次,该爆发涉及受污染的热狗和熟食肉类,造成 32 人死亡,101 人患病。
据疾病预防控制中心称,约有 1,600 人感染李斯特菌病,其中 260 人死于感染。
灌木上的红色浆果
弱势群体
免疫系统较弱的人最容易受到伤害。 CDC 在其网站上表示,孕妇感染李斯特菌病的可能性是健康成年人的 20 倍,而艾滋病患者感染李斯特菌的可能性是健康人的近 300 倍。
健康倡导组织公共利益科学中心表示,此次疫情凸显了 FDA 发布指南和法规的必要性,以帮助防止病原体进入农产品。
用于景观美化的矮松树
据该组织称,自 1990 年以来,甜瓜已导致至少 36 次食源性疾病暴发,尽管这是第一次归因于李斯特菌。
今年早些时候,欧洲和北美有超过 4,100 人在两次与从埃及进口的发芽种子有关的大肠杆菌感染爆发中受到感染。感染在德国造成 48 人死亡,在瑞典造成 1 人死亡。