视频：“自助早餐比印度街头食品更容易让你生病，”厨师安东尼·布尔丹打破了神话

Anthony Bourdain 经常公然表达他对素食或纯素食物的厌恶。但这位屡获殊荣的厨师和传奇美食作家并不介意在印度成为一名素食主义者。

Anthony Bourdain 曾多次访问印度，似乎很喜欢印度 虽然 印度菜。 （来源：安东尼·布尔丹/ Facebook）

著名的名厨和环球旅行家 Anthony Bourdain 也是肉类的死忠粉。从在当地中心品尝食物到不寻常的地方，Bourdain 是一个全职食肉动物，经常公然表达他对素食或纯素食物的厌恶。

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然而，这位屡获殊荣的厨师和传奇美食作家并不介意在印度时成为一名素食主义者。尽管他只访问了这个国家一个星期，但 Bourdain 会很高兴地享受没有肉的饭菜，没有任何抱怨，他告诉 时尚印度 去年。

在此之前，2014 年，在与 CNN 的安德森·库珀（Anderson Cooper）就他的新一季 零件未知 , Bourdain 强调了是什么让印度食物对他来说如此特别。

在旁遮普各地享用了传统美食后，主持人说，印度，尤其是旁遮普，我可以在很长一段时间内都没有注意到素食。食物准备得很好，质地非常丰富多彩，而且很辣，很好吃。印度的素食文化非常古老，非常丰富。

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如果这还不足以让您称赞，他甚至大胆打破了一些围绕印度街头食品的神话。当安德森对印度街头食品的卫生和文化表示怀疑时，布尔丹认为，印度食品不会杀死你。

讲述他的经历，他说，自助早餐。这是一个杀手。更重要的是，他甚至摧毁了安德森的安全食品“意大利肉酱面”，称其比印度街头食品更有害。

可悲的是，这位著名厨师于周五（6 月 8 日）在法国的一家酒店房间去世，当时他正在为他的节目的最新一集拍摄。在节目网络发布的一份声明中 美国有线电视新闻网 ，据报道他是自杀的。