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是什么让 rasam 成为感冒、流感和减肥的理想选择
它是南印度美食的常客，每顿饭都会品尝，它以罗望子汁、胡椒、番茄、孜然和其他香料为基础。
Rasam 是传统功能性食品的典型例子，其所有成分都声称可用于治疗各种疾病。 （来源：Getty/Thinkstock 图片） 正宗的传统食物不仅让我们更接近我们的文化，而且还含有许多健康的食材和最适合当前天气的时令蔬菜或水果。一种这样的菜肴宝石是rasam。它是南印度美食的常客，每顿饭都会品尝，它以罗望子汁、胡椒、番茄、小茴香和其他香料为基料。
最好吃的枣子
Rasam就像一个温暖的拥抱德西汤，非常容易制作，可以和米饭一起吃或饭后品尝。传统上以罗望子汁为基础，加入印度香油、姜黄、番茄、辣椒、胡椒、大蒜、孜然、咖喱叶、芥末、香菜、细辛、海盐和水。 Rasam 是传统功能性食品的典型例子，其所有成分都声称可用于治疗各种疾病。 rasam 及其成分的临床前和临床研究支持传统说法。这篇综述试图汇编关于 rasam 及其成分的文献，并强调其被低估的药用潜力，该研究指出 Rasam 全面回顾：南印度传统功能食品 .
使 rasam 健康的关键成分：
* 罗望子
* 芫荽粉
* 姜黄粉
* 咖喱叶
* 细辛
*孜然种子
* 芥菜籽
以下是 rasam 不可抗拒的原因：
白色花朵，中心深蓝色
感冒和流感的最佳家庭疗法
rasam 的浓郁味道有助于清洁您的呼吸道，其中的咖喱叶可帮助您应对流感样症状。如果你容易感冒和咳嗽，咖喱叶、罗望子提取物、姜黄粉、红辣椒和芥菜籽对健康有很多好处。据说它也是一种极好的恢复食品。生病或患流感的患者可以服用 Rasam，以便轻松吸收维生素和营养素。
吃的螃蟹类型
防止便秘
用作 rasam 基础的罗望子含量可以证明是解决便秘等许多问题的灵丹妙药。它富含丰富的膳食纤维，可增加大便的体积，并使排便更顺畅。
矿物动力
Rasam 含有硫胺素、叶酸、维生素 A、维生素 C 和烟酸以及钾、铁、钙、锌、硒、铜和镁等矿物质。因此，它不仅是对您的味蕾的一种享受，而且还应该包含在您的饮食中以获得均衡的营养。
最佳减肥食品
对于寻求奇迹般减肥的人来说，rasam 通过使身体出汗、产生更多尿液和加速新陈代谢来促进毒素的排出。它还富含抗氧化剂，可防止自由基活动。罗望子富含抗氧化剂，有助于保持皮肤年轻和柔软。 rasam 中使用的番茄含有抗氧化剂和维生素 C，可进一步增强皮肤健康。