把这些健康的食物卷起来，增添节日的欢乐

享受这些简单健康的甜点

制作这些特殊的排灯节小吃，与家人共度美好时光。 （来源：公关讲义）

排灯节 是与朋友和家人一起庆祝并沉迷于糖果和众多美食的时刻。虽然今年在大流行中，庆祝活动可能没有那么欢快，但你总是可以通过鞭打一些来让它变得特别 健康甜点 .如果这就是您今年计划庆祝排灯节的方式，我们有来自 Tata Sky Cooking 的厨师 Nita Mehta 分享一些有趣的食谱。

在下面查看它们：

果味奇亚饼干碎

2020 年排灯节：这个特别的甜点怎么样？ （来源：公关讲义）

原料

1 杯鲜奶油 – 搅打（两杯）
2 杯 – 混合水果

橙汁

如何知道我有什么草

1½ 杯 – 现成的橙汁
1 英寸 – 肉桂棒
1½ 汤匙 – 糖，或品尝
1½ 汤匙 – 奶油冻粉 – 溶于少量水
1茶匙——奇亚籽
½ 茶匙 – 黄油

饼干碎

4 – 消化饼干，碎了
1汤匙——软化黄油
2汤匙——切碎的核桃

方法

*对于橙汁，用小火加热肉桂汁和糖汁至沸腾。
*一旦完成，炖两分钟，然后加入溶解的蛋奶粉。煮至浓稠。从火上移开。加入奇亚籽和黄油。
*将核桃和黄油与碎饼干混合。
*将饼干碎放在底部。按下。
*将生奶油放在饼干碎上。放水果。将橙子奇亚酱倒在水果上。
*用一大块生奶油装饰。上面放一些饼干碎。

潘菲尼

前腿长后腿短的蜘蛛

2020 年排灯节：让这个特别的节日成为排灯节。 （来源：公关讲义）

原料

1 公斤 – 牛奶减至 750 克
1 – 米莎潘
½ 杯 – 糖
½ 杯 – 印度香米 – 浸泡并研磨成糊状
10 – 杏仁 – 漂白和切片
1 茶匙 – Kewra jal
5-6 – 绿色比萨 – 浸泡和去皮，装饰用

方法

*在浓牛奶中加入糖和杏仁。
*将米糊溶解在半杯牛奶中并使其变薄。现在将米糊与增稠的牛奶混合。
*将牛奶放在火上，中火不断搅拌，直到混合物呈奶油状。
*远离火源。稍凉。
*用少许phirni混合物研磨paan并添加到phirni中。
*添加kewra jal；混合。放入甜点杯中。顶部有杏仁和比萨饼。冷藏。

燕麦椰子饼干

2020 年排灯节：你想尝尝这个饼干吗？ （来源：公关讲义）

使 10

1 杯 – 燕麦
¾杯——干椰子
½ 杯 – 麦达
¼ 茶匙 – 小苏打
½ 茶匙 – 肉桂粉
½ 杯 – 软化黄油
¼ 杯 – 细砂糖
2汤匙——红糖
3 汤匙 – 牛奶
1茶匙——香草精
2汤匙——黑葡萄干
彩球/洒水器，用于浇头

方法

*把黄油和两种糖搅拌在一起。
*加入牛奶和香精。搅拌均匀。
*将燕麦、椰子、麦达、苏打水和肉桂粉混合在一起。
*拌入麦达混合物。加入葡萄干。轻轻搅拌成面团。
*形成球。稍微压平，放在抹了油的烤盘上。撒上彩色球并轻轻按压。
* 以 180°C 烘烤 15 分钟。在金属架上冷却。