试试厨师 Sanjeev Kapoor 的这个融合食谱。 (来源:Sanjeev Kapoor/Instagram) 有什么比将柴柴和芝士蛋糕结合在一起的食物组合更好的呢?所以,我们为您带来了一份完美融合两种您最喜欢的食物的食谱。
Chai 被认为是许多印度人最喜欢的饮料,他们喜欢它的所有 化身 .所以, 厨师桑吉夫·卡普尔 带来了一个有趣的创新芝士蛋糕食谱,它献给所有柴爱好者。
如果你喜欢 chai mere bhai,那么这个芝士蛋糕是必须尝试的!除非你尝过,否则不要判断!他在 Instagram 上写道。
这是您应该尝试的食谱:
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原料
3茶匙——茶叶
100 克 - 奶油奶酪
10-12 – 姜饼,压碎
1茶匙-明胶
150 克 - 鲜奶油
2茶匙——蜂蜜
4- 绿豆蔻
2 茶匙 - 密耳
1茶匙——融化的黄油
方法
*取一个小碗,放入明胶。加入四茶匙热水,混合并放在一边开花。
*拿一个不粘锅泡茶。加热 ¾ 杯水,然后加入茶叶和绿豆蔻。将其混合均匀,然后将混合物煮沸。然后将牛奶加入锅中,混合并再次将混合物煮沸。
*现在将锅从火上移开,让它稍微冷却。通过过滤器滤入碗中,压榨残留物以提取所有风味。让它完全冷却。
*在奶油混合物中加入茶,搅拌均匀。然后加入发白的吉利丁,搅拌均匀,备用。
*另取一碗,加入碎饼干和融化的黄油,搅拌均匀。
*将饼干混合物平均分成切块 chai 眼镜和新闻。在上面放上奶油混合物,轻轻敲打,使表面没有气泡,表面平整。
*现在将眼镜放在冰箱中放置三到四个小时。
*将一些饼干减半,然后在每个玻璃杯中放入一半。立即上菜。
你什么时候尝试这个?