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氧化锌补充剂可防止肝脏脂肪堆积：IIT 研究
世卫组织报告称，2017 年印度因肝病死亡的人数为 259,749 人。估计有近 1.2 亿印度人患有 NAFLD，肥胖和糖尿病患者的发病率更高。
肝脏分泌胆汁，以糖原的形式储存葡萄糖，并将维生素、矿物质和氨基酸转化为生物可吸收的形式。 （照片来自 iStock / Getty Images Plus） IIT Mandi 的科学家们发现氧化锌纳米颗粒可以帮助防止肝脏中的脂肪堆积，这一发现可能为针对非酒精性脂肪肝 (NAFLD) 的新疗法铺平道路。
肝脏是人体最大的内部器官，它分泌胆汁，以糖原的形式储存葡萄糖，并将维生素、矿物质和氨基酸转化为生物可吸收的形式。
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虽然过去肝炎病毒感染和酒精引起的肝脏功能障碍曾经是导致肝脏疾病的主要原因，但向久坐不动的生活方式和不健康的饮食习惯的巨大转变已导致 NAFLD 超过了它们。
印度理工学院 (IIT) 助理教授 Prosenjit Mondal 说，NAFLD 是一种身体产生过多脂肪并储存在肝细胞中的疾病，称为脂肪变性，这可能导致疤痕或肝硬化，并最终导致肝功能衰竭。曼迪。
世卫组织报告称，2017 年印度因肝病死亡的人数为 259,749 人。估计有近 1.2 亿印度人患有 NAFLD，肥胖和糖尿病患者的发病率更高。
研究人员说，胰岛素抵抗是 NAFLD 的标志之一。
除了将血糖转化为可储存的形式（如糖原）外，胰岛素还诱导非脂肪来源的脂质生成，这一过程称为脂肪生成。
一系列复杂的细胞因子和酶调节脂肪生成。当这种信号发生故障时，由于不良的生活方式和/或遗传倾向，胰岛素功能受损，脂肪生成过多，导致肝脏脂肪堆积增加。
研究小组使用细胞和小鼠模型表明，以纳米颗粒或盐的形式补充锌可有效减少肝脏中的脂肪堆积并诱导外周胰岛素敏感性。
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研究人员首先用氧化锌纳米颗粒处理人肝细胞癌细胞，并与未经处理的细胞相比测试了细胞中的脂质积累。
他们还将纳米颗粒注射到以高脂肪饮食喂养的小鼠体内，并监测细胞信号、基因表达并评估细胞能量水平。
这些小鼠还接受了葡萄糖耐量测试以评估胰岛素功能，并与正常饮食喂养的小鼠和未用纳米颗粒治疗的脂肪喂养小鼠进行比较。
在细胞测试中，研究人员发现氧化锌纳米颗粒的存在阻止了脂肪在其中的积累。
在小鼠模型中，他们发现锌补充剂阻止了增加脂肪喂养小鼠肝脏脂肪储存的细胞因子。
该团队的上述观察可能有助于制定治疗策略，以改善胰岛素敏感性和改善与 2 型糖尿病相关的肝脂肪变性。
IIT Mandi 的研究学者 Surbhi Dogra 说，ZnO 纳米颗粒可以改善肥胖期间的生理稳态及其相关的代谢异常。