从多叶蔬菜到菠萝,了解含有维生素 C 的食物。(来源:Pixabay) 维生素 C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,可作为抗氧化剂,帮助保护细胞免受皮肤和身体自由基造成的破坏作用。它还在组织的生长和修复以及伤口愈合方面发挥着至关重要的作用。维生素 C 还有助于身体制造胶原蛋白,这是一种在皮肤和其他结缔组织中发现的必需蛋白质。维生素 C 的好处是巨大的——它可以提高免疫力、调节血压水平、预防心血管疾病、眼部疾病和产前健康问题。此外,它还有助于预防癌症和其他皮肤相关疾病。
诺伊达 Jaypee 医院减肥营养师 Sakshi Chopra 博士、Fortis Healthcare 临床营养师 Lovneet Batra 博士和 Dance to Fitness Studio (DtF) 创始人 Sonia Bakshi 列出了缺乏症症状和 10 种不太可能含有维生素 C 的食物。
当维生素C摄入不足时,会导致牙龈肿胀或流血、伤口愈合缓慢、头发干燥分叉、皮肤粗糙干燥、关节肿胀疼痛、体重可能增加、昏昏欲睡、反复感染和其他身体变化。皮肤。
虽然我们大多数人都知道柑橘类水果如橙子、柠檬和酸橙含有大量维生素 C,但其他蔬菜和水果也富含维生素 C。这些包括:
坚果有多少种类型
* 青辣椒: 它富含维生素 C 和 β-胡萝卜素,对眼睛、皮肤和免疫系统非常有益。
* 辣椒: 半杯切碎的辣椒含有约 107.8 毫克的维生素 C。它有助于缓解关节和肌肉疼痛。
* 菠萝: 一杯菠萝含有 79 毫克维生素 C。它也是钙和钾的良好来源。
* 草莓: 这些不仅美味,而且富含维生素 C、锰和其他对健康有益的氧化剂。
浅棕色蜘蛛,有黑色斑点
* 西兰花: 100 克西兰花含有 89.2 毫克维生素 C、K、铁和大量纤维,所有这些都对您的身体有益并具有抗癌特性。
* 木瓜: 它们富含维生素 C 和 A。将它们添加到您的日常饮食中,将其添加到您的酸奶或冰沙中。
* 猕猴桃: 这种绿色的小水果比橙子含有更多的维生素 C。此外,它含有丰富的黄酮类化合物和丰富的钾。
* 绿叶蔬菜: 绿叶蔬菜含有大量维生素 C。您可以将其纳入您的日常饮食。
水果种类及图片
* 芒果: 100 克芒果含有 36.4 毫克维生素 C,并富含抗氧化剂。它可以成为冰沙的绝佳补充。
* 甘薯: 它含有丰富的维生素 C、β-胡萝卜素和各种矿物质,所有这些对健康的身体都是必不可少的。
Chopra 博士说,作为一种水溶性营养素,过量的维生素 C 不会对您的身体造成伤害,不像维生素 D 或 E 会积聚在肝脏中。
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