您是否在饮食中加入了这些重要的维生素和矿物质? (照片:盖蒂) 虽然维生素和矿物质不会立即让您成为抗击病毒的超级英雄,但食用它们对您的身体和整体健康极为有益。当前的时间肯定让我们担心我们吃什么以及我们如何改善饮食。接下来,看看这五种重要的维生素和矿物质,随着时间的推移,它们会产生不同的影响。众所周知,它们可以提高免疫力和抵抗感染。
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1. 维生素D: 维生素 D 存在于鸡蛋、鱼、鸡肉和鱼肝油中,是最重要的维生素之一,当您接触到病原体样病毒或细菌时,它在激活免疫系统方面起着至关重要的作用。因此,重要的是检查您的维生素 D 水平并相应地服用正确的补充剂,营养学家 MBBS 的 Rohini Somnath Patil 博士说。
然而,这种维生素的最佳来源是当您暴露在阳光下时。紫外线会诱导身体从体内存在的胆固醇中制造维生素 D。她提到,每周两次所需的阳光量从大约 5 到 20 分钟不等。
2. 维生素C: 维生素 C 使您的免疫系统变得强大。确保您食用富含维生素 C 的食物,如醋栗、柠檬、猕猴桃、芒果、橙子等。 维生素 C,也称为抗坏血酸,是一种有效的抗氧化剂,是我们体内许多酶的辅助因子。 Somnath 博士说,它享有免疫系统增强剂的美誉。
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3. 维生素E: 维生素 E 是一种强大的抗氧化剂,也可以帮助您的身体抵抗感染。杏仁、花生、榛子和葵花籽是维生素 E 的丰富来源。
四。 镁和锌: Somnath 博士提到,除了维生素 D 和 C,镁和锌也是矿物质,它们在我们体内进行酶促过程中起着至关重要的作用。镁有助于将维生素 D 转化为有效的可用形式,而锌在我们体内具有抗炎作用。这可以保护我们的身体并对免疫损伤做出反应。事实上,即使是巧克力也含有大量的镁并释放出让人感觉良好的荷尔蒙。
5. 硒: 医生说,硒似乎对免疫系统有强大的影响,包括减缓身体对某些侵袭性癌症的过度反应的潜力。确保通过食用大蒜、西兰花、沙丁鱼、金枪鱼和大麦来达到剂量。