由美食博主 Reshu Drolia 制作的牛奶蛋糕。 (来源:mintsrecipes/Instagram) 奶糕是受欢迎和深受喜爱的 传统的印度甜点 .但是,如果您喜欢这种甜食,则不必总是从甜食店购买。虽然准备它确实需要很多时间,但您只需要一些通常在家就能买到的基本原料——牛奶、糖和酥油。
所以,如果你认为你可以抽出一些时间来制作这种美味的印度甜点,下面是美食博主 Reshu Drolia 的一个简单食谱,你可以试试:
坚果的名称和图片
原料
2 l – 全脂牛奶
½ 茶匙 – 柠檬汁
¾ 杯 – 糖
2-3 茶匙 – 酥油
长茎的室内植物
方法
* 将牛奶倒入不粘锅中。继续搅拌并用大火煮沸。继续煮至其量减半。
* 加入柠檬汁使牛奶凝固,然后搅拌。再煮一段时间,直到它变得更浓。确保它不会燃烧。
* 一边继续搅拌牛奶,一边一点一点地加糖。不要一次性添加。牛奶会逐渐变成微褐色。
*为此,加入一些酥油,煮约两到三分钟,直到看到棕色混合物。
矮小的垂枝樱花树
* 立即将其倒入涂有油脂的模具中。将其均匀地铺在模具内并用厚布盖住。让它休息大约两到三个小时。
* 冷却后,将蛋糕切成长方形。服务。