糖尿病友好食谱：这种无麸质制剂非常适合开启您的一天

用这个非常适合糖尿病患者的简单食谱享用丰盛而健康的早餐

你想用这道营养丰富的健康菜来开始你的一天吗？ （来源：ArchanasKitchen/Instagram；由 Gargi Singh 设计）

如果被诊断出患有生活方式疾病，则需要格外小心自己的饮食习惯，例如 糖尿病 .为了控制血糖水平，重要的是要密切关注自己的饮食，并在每日膳食计划中加入有益健康的营养选择。所以如果你一直在寻找这样的选择，我们有来自 Archana Doshi 阿卡纳斯厨房 分享一份简单、富含蛋白质且对糖尿病患者友好的 Ragi Drumstick Leaves Adai 食谱，作为一顿有益健康的早餐。它可以与酸辣酱一起食用，以获得完整的享受。

看看她下面的Instagram帖子：

在 Instagram 上查看此帖子

Recipes @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 分享的帖子

阿代的一部分 切蒂纳厨房 Doshi 说，它是用木豆、小米、大米和蔬菜混合制成的。

有黑点的棕色蜘蛛

此配方不涉及浸泡、研磨或发酵。对于那些忙碌的早晨，当您想吃健康有益健康的早餐时，这个食谱是您的救星。前一天晚上做一点准备，Ragi Drumstick Leaves Adai 可以在 10 分钟内准备好。这个食谱是 不含麸质 她说，对糖尿病患者友好，甚至可以作为午间小吃。

辣木 或鸡腿叶有助于降低血糖水平，也有助于更好地睡眠。

原料

1 杯 – Ragi 面粉
1 杯 – 鸡腿叶，切碎
1 – 洋葱，切碎
3 – 青辣椒
1茶匙——孜然籽
1 汤匙 – 葵花籽油
盐，品尝
温水，根据需要

方法

*首先，将鸡腿叶洗净切碎备用。

*将平底锅放在中火上，加入一茶匙油。油热后，加入孜然籽，让它们爆裂。一旦它们爆裂，加入切碎的洋葱，青辣椒，炒至洋葱变透明。不要把洋葱变成褐色。在这个阶段，加入切碎的鸡腿叶。

*用小火炒鸡腿叶，直到叶子的原始香气消失并煮熟。这大约需要五到七分钟。如果鸡腿叶没有煮好，阿黛在煮熟时可能会变苦。一旦鸡腿叶煮熟，关掉暖气，让混合物冷却。

*同时，放一个平底锅，加入两杯水。把它煮沸，加入一些盐。

*在碗中取 1 杯 ragi 面粉。加入煮熟的 鼓槌叶 混合并搅拌均匀。将沸水逐渐加入拉吉混合物中，并继续用木铲混合。确保没有结块。搅拌均匀后，用手小心地揉面团。面团应该又软又粘。如果面团太干，面团会在压扁时破裂，并且在烹饪时也会变硬。

*将铸铁平底锅/tawa 放在中火上。

小酸橙柑橘类水果

*用拉吉混合物制作一个柠檬大小的球，一次一个。用湿布盖住剩下的面团。将香蕉叶上的球压平至所需大小。小心地提起香蕉叶并将其放在热的 tawa 上，然后将其从 adai 上慢慢剥开。让阿代在一侧完全煮熟。然后翻过来煮另一面。两面淋少许油。让 adai 两边都变脆。

*待阿黛煮熟且两面酥脆后，将阿黛放入盘中享用。