不喜欢达尔？名人营养师说，试试用米饭代替这个

名人营养师 Rujuta Diwekar 在 Instagram 上谈论 Metkut（一种干豆类混合物）的好处。

Metkut 是一种豆类混合物，是一种正宗的马哈拉施特拉邦食谱。 （来源：rujuta.diwekar/Instagram）

豆类是我们许多常规饮食的一部分，为什么不呢，它们也有很多好处。但是，尽管它是蛋白质和纤维的良好来源，但并不是很多人都喜欢它 从。 你在那个名单上吗？然后你可以尝试以 梅特库特 ，豆类与香料的干混合物，如 哈尔迪 （姜黄）和 很快 （干葫芦）。

在世界豆类日之际，名人营养师 Rujuta Diwekar 在 Instagram 上谈论 Metkut 的好处。也称为 布克努，曼提图 或者 帕鲁普波迪 在全国不同地区， 梅特库特 可以和米饭混合 酥油 .您也可以将其添加到凝乳中，然后与 Bhakri 或 roti 一起食用。

与米饭混合后， 梅特库特 Diwekar 写道，提供了一个完整的氨基酸谱，无需大惊小怪，准备简单。

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Metkut 适合不喜欢吃的孩子 大米 , 对于患有慢性病或正在接受癌症治疗的患者，对于长途旅行后的旅行者以及患有癌症的人 便秘 ，在帖子上通知了营养师。

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使 梅特库特 ，您可以按照 Diwekar 的母亲 Rekha 在 Instagram 上分享的食谱进行操作。

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原料

1 katori – 米饭
1/2 katori - 办公室 dal
2 katori - Chana dal
2 勺 – 香菜籽
1 勺 - Jeera
1 茶匙 - Haldi 粉或 Halkund（1 英寸）
1/2 茶匙 – Ajwain
1/2 茶匙 - 很快
2 – 红辣椒
盐调味

方法

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* 仅干烤 dals 和米饭。

* 将所有原料一起研磨。梅特库特准备好了。

*保存在密封玻璃瓶中。

*撒上热毛巴特。加入酥油并享用。

你想试试吗？