用这些罪恶的巧克力布丁来享受你的周末

周末有客人吗？即使你不是，在家里制作这些巧克力布丁也不是一个坏主意。

好吃！为周末的客人准备好这些巧克力布丁丸

我家没有“突然来访”这个词。由于我们是圈子里为数不多的已婚夫妇之一，我们经常有客人陪伴。他们下班后过来喝茶，留下来吃晚饭很正常。普通食物不需要太多时间，所以有意外的陪伴是没有问题的，但我真的很喜欢我的糖果，虽然我们总是可以从冰箱里拿出冰淇淋，但我总是准备甜点！不管有没有客人，我的冰箱里总是放着自制的甜点。

6 条腿的棕色虫子

昨天我在店里发现了 80% 的黑巧克力，立刻想到做一些巧克力布丁。当我丈夫回家时，它们甚至还没有冷却，甚至在我把它们放进冰箱之前，我已经失去了其中的两个！

巧克力布丁丸
准备时间：5 分钟 |烹饪时间：15-20 分钟 | 6人份

原料
500 毫升（2 杯）全脂牛奶
125 毫升（1 杯）重奶油
120 克（1 杯）细砂糖
1汤匙玉米粉
35 克（1/3 杯）可可
2汤匙开水
2个蛋黄
1茶匙香草精
60 克黑巧克力，切碎
10 克白巧克力屑

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方法
在平底锅中，将牛奶和奶油一起加热（不需要煮沸）
在另一个平底锅中，加入糖、玉米粉和可可。加入 2 汤匙沸水，然后将它们混合成糊状。
加入蛋黄，一次一个。
在这种可可混合物中，加入热牛奶、奶油和香草精。
把它们混合在一起，然后加热。将混合物（连续搅拌）煮约 5 分钟，直到混合物变稠。 （它会达到浓炼乳的稠度）
取下热量；加入切碎的黑巧克力并搅拌。巧克力会在混合物中融化，颜色会变成浓郁的深棕色
倒入 6 个小酒杯。
你可能想马上吃一个，因为它是我迄今为止吃过的最美味的热巧克力！
用保鲜膜盖住玻璃杯的顶部，以避免形成一层，并在它们变凉后冷藏。
食用前约 5 分钟将它们从冰箱中取出。在上面撒上白巧克力屑，上桌！

注意：如果你想要更浓的稠度，加入 2 汤匙玉米粉

食物永远不仅仅是食物。我相信这是讲故事，是对话。它把人们聚集在一起，它说着一种通用的语言！我喜欢在我的厨房里玩耍。能够创造新事物并与他人分享的快感激发了我对烹饪的热情。亲爱的丈夫是美食家这一事实和诚实的批评有帮助！我在博客上写下了我在厨房里的冒险经历 http://www.myweekendkitchen.in