过量食用糖可能对您的健康有害。 (来源:盖蒂图片) 根据最近发表在 E 杂志上的一项研究结果,摄入过多的糖与心脏和腹部周围的脂肪沉积增多有关。 欧洲预防心脏病学杂志 .
人均含糖饮料销量最高的六个国家是智利、墨西哥、阿根廷、秘鲁、美国和沙特阿拉伯。预计亚洲、非洲和俄罗斯对糖的需求将增加。
在印度,平均 孟买的添加糖摄入量最高 根据印度医学研究委员会 (ICMR) 和国家营养研究所 (NIN) 最近由国际生命科学研究所 – 印度 (ILSI-India) 赞助的一项调查,海得拉巴最少。
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当我们摄入过多的糖时,多余的糖会转化为脂肪并储存起来,研究作者、明尼苏达大学公共卫生学院博士生 So Yun Yi 被引述 科学日报 .这种位于心脏周围和腹部的脂肪组织会将化学物质释放到体内,这可能对健康有害。我们的结果支持限制添加糖的摄入量。
在这项研究中,对含糖饮料和添加到食品和饮料中的糖进行了检测。
在 20 年的时间里(1985 年到 2005 年),食品和饮料的摄入量被测量了 3 次。 25 年后(2010 年完成),对胸部和腹部进行计算机断层扫描 (CT) 扫描以测量腹部和心脏周围的脂肪量。
研究人员发现,超过 20 年的糖摄入量与以后的脂肪量有关。过量摄入含糖饮料和添加糖都与器官周围脂肪的储存有关。
研究作者、明尼苏达大学公共卫生学院的 Lyn Steffen 博士被引述说,我们知道脂肪沉积与心脏病和糖尿病的高风险有关。
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喝水而不是含糖饮料,选择更健康的零食,而不是蛋糕等富含添加糖的食物。阅读食品标签以检查您购买的食品中添加的糖含量。寻找糖浆、葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖等成分。作者建议,更多地了解隐藏的糖将帮助您减少摄入量。