用 peri peri 调味料为您的菜肴调味；在这里学习简单的食谱

是时候为您的菜肴添加额外的活力了。就是这样。

以下是您在家制作 peri peri 调味料的方法。 （来源：Neha Deepak Shah/Instagram）

在 封锁 和外出就餐的问题，如果您错过了餐厅风格的调味料，是时候在家里做一个了。调味料有助于为您的日常食物增添风味，并为您的膳食提供急需的香料。如果您喜欢从头开始制作所有东西，那么是时候尝试其中一种流行的调味料了， 周边调味料 在家里。为了帮助您，印度主厨亚军 内哈·迪帕克·沙阿 最近分享了一个简单的食谱。只需确保您拥有为您的菜肴添加额外风味的所有成分。

棕色短腿蜘蛛

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这是沙阿不得不说的话。这是一种用途广泛的调味品，可用于 腌料 ，作为擦，甚至作为零食，作为炸薯条、pakodas 等的洒水器。它使用基本成分，她说。

背部有白色条纹的棕色大蜘蛛

这是简单的食谱

原料

2汤匙——克什米尔红辣椒粉
1汤匙——大蒜粉
1汤匙 – 洋葱粉
2-3 汤匙 – 糖
1汤匙——盐
1茶匙 – Amchoor粉 (芒果干)
1tsp – 山楂粉（干姜）
1汤匙——香菜粉
1tsp – 孜然粉
1/8tsp – 豆蔻粉
1/2tsp – 黑盐
1/4tsp – 柠檬酸（喜欢酸的可以加）
1茶匙——欧芹
1/4 到 1/2 茶匙——牛至
1 包 – Maggi Masala

方法

*混合所有成分。
*保存在密封容器中。
*Peri peri 调味料已准备就绪。

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