从提高免疫力到燃烧脂肪：这就是为什么你应该吃 kharvas

据说第一种形式的牛奶或水牛奶对健康非常有益。你想试试这个简单的食谱吗？

试试这个简单的食谱，为您的健康保驾护航。 （来源：Rekha Diwekar/Instagram）

在各种传统的印度牛奶糖果中，最好的一种是著名的马哈拉施特拉邦糖果，称为“kharvas”。这种甜食在质地上看起来像芝士，本质上是一种由牛初乳或水牛初乳制成的牛奶布丁，这是一两天内产生的第一种牛奶形式。 生孩子 .它在安得拉邦和卡纳塔克邦也很受欢迎。

而对于城市居民来说，访问chekh或 初乳 可能很难，当你设法采购一些时，你绝对可以参考这个简单的食谱。据说它是一种天然的免疫增强剂，还有其他一些好处。

不同种类的猴草

这里有详细的 食谱 来自 Rekha Diwekar，我们认为这会让您想尝试一下。

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kharvas（初乳，巴里）成分 – Cheekh 1 katori（牛/水牛分娩后的第一天） 牛奶 1.5 到 2 katoris 糖半 katori kesar/肉豆蔻/豆蔻粉或所有三种的混合物，具体取决于个人选择。也可以用粗糖代替糖。步骤 – – 搅拌均匀。 – 压力烹饪（三个口哨）并切成如图所示的碎片 健康益处__ 它含有 IGF_1 等生长因子。有助于合成代谢（构建细胞） 有助于燃烧脂肪和减少妊娠纹。增强免疫力。

分享的帖子 雷卡·迪威卡 (@rekhadiwekar) 太平洋夏令时间 2020 年 9 月 17 日上午 9:38

原料

1 杯 – Cheekh（牛/水牛分娩后的第一天）
1.5-2 杯 – 牛奶
½ 杯 – 糖
藏红花/肉豆蔻/豆蔻粉或三者的混合物，取决于您的口味
代替 糖 , jaggery 也可以使用。

方法

将所有成分混合在一起。
高压锅（三个口哨）并切成块。

对健康的益处

*初乳被认为有利于胰岛素样生长因子 1 的生长，也称为 IGF，这是一种结构与胰岛素相似的激素，在儿童成长中起着重要作用。

*据说初乳富含大量营养素、矿物质和 维生素 .

*它还有助于在成人中构建细胞，称为合成代谢。

红色的花的名字和图片

*它有助于燃烧脂肪并减少妊娠纹。

*它有助于增强免疫力。

*它既是益生菌又是益生元，可以维持肠道细菌的生长。

*据说它还可以预防和缓解肠易激综合征。

*据说对过敏也很有效。

*按照 鲁茹塔·迪韦卡尔 ，初乳有助于应对青少年糖尿病和哮喘。

*初乳还可以治疗粉刺和暗沉的皮肤。

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被遗忘的超级食物——面颊、巴里或初乳。好处是不可估量的，味道是神圣的，但唉，由脸颊或初乳制成的美味 kharvas 正在从我们的厨房、食谱书和回忆中迅速消失。以牛初乳为原料，用普通牛奶稀释，耐心熟练地烹制成纯金。 – 它既是益生元又是益生菌，确保您的肠道细菌多样性能够自我维持并茁壮成长。 – 它可以保护儿童免受经常生病和抗生素的侵袭。它可以预防和缓解 IBS 问题，并减少对抗酸剂的依赖。 – 改善铁的吸收，防止粉刺、脱发和皮肤暗沉。这对健康非常重要，尤其是对儿童的健康——青少年糖尿病、哮喘和过敏症，投资农场和/或德西奶牛是值得的。农场和农场动物对人类健康（也对当地经济和全球生态）至关重要。 PS – 当我们与农场建立联系时，我们意识到农场动物是家庭不可或缺的一部分，被视为家庭成员。

分享的帖子 鲁茹塔·迪韦卡尔 (@rujuta.diwekar) 太平洋夏令时间 2018 年 11 月 1 日晚上 10:04

那么，你想试试吗？