从汤到沙拉：您今天可以尝试的健康菠菜食谱

您将无法获得足够的这些超级简单美味的食谱！

你想试试这些食谱吗？ （照片：vinsplate / Instagram）

在健康饮食方面，菠菜总是名列前茅。为什么不呢，这种多叶蔬菜是许多营养素的重要来源，包括维生素 A、叶酸、镁和铁。此外，它不仅有助于改善新陈代谢，而且对组织生长也必不可少。

因此，如果您本周想尝试一些健康的食物，我们为您提供了两个由烹饪师兼食品造型师 Vindhya Karwa 编写的快速食谱。

在下面查看它们！

粉红色牡丹，黄色中心

菠菜苹果沙拉

原料

• 小菠菜（一束）
• 1 – 苹果（切碎）（可选）
• 1 – 橙色（去皮）
• 1 – 切碎的羊奶小立方体（可选）
• ¼ – 红洋葱（切成薄片）
• 10-15 – 杏仁片（烤）
• 蔓越莓干少许
• 几片薄荷叶

对于敷料

亚利桑那州豆科灌木的类型

• 2汤匙——初榨橄榄油
• 2汤匙——蜂蜜
• 2 瓣 – 大蒜（切碎）
• 1汤匙——第戎芥末
• 粉红盐（适量）
• 现磨黑胡椒

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脚步

*在一个碗里，把所有的原料搅拌在一起做成调料，放在一边。
*在另一个碗中，混合除羊乳酪和烤杏仁以外的所有沙拉配料。加入调料，用盐和胡椒调味，搅拌混合。
*将沙拉转移到一个碗中，在上面放上烤杏仁、蔓越莓干、薄荷叶和羊乳酪。冷藏食用。

菠菜汤

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原料

什么花最美丽

• 1 汤匙 – 橄榄油
• 一束菠菜
• 2 汤匙 – 燕麦
  2- 3 瓣 – 切碎的大蒜
• 2 – 青番茄（切碎）
• 2 – 丁香
• 盐和黑胡椒
• 2 汤匙 – 酸橙汁

脚步

*在平底锅中加热橄榄油。加入丁香、大蒜、燕麦、青番茄，炒 2-3 分钟。
*加入焯过和切碎的菠菜。炒一分钟。
*加3杯水。加入盐和胡椒粉。把它煮沸。让汤冷却。一旦足够凉，混合它直到它光滑。添加更多的水以获得所需的稠度。
*冷藏或热食用。撒上一点新鲜压碎的黑胡椒，在上面挤上酸橙。享受！