FSSAI推荐这四个简单的技巧来避免缺铁

作为 Poshan Maah 2020 的一部分，食品安全与标准局 (FSSAI) 最近提出了一些预防体内缺铁的有用技巧

缺铁通常发生在月经期、怀孕期和幼儿期。 （档案照片）

体内缺铁会导致红细胞水平异常低，因为需要铁来制造 血红蛋白 ，红细胞中的一种蛋白质。没有足够的血红蛋白，组织和肌肉就无法获得所需的氧气量并有效地工作，导致 贫血 .

食品安全和标准局（ FSSAI ) 最近提出了一些预防体内缺铁的有用技巧，作为 Poshan Maah 2020 的一部分。该组织在 Twitter 上写道，缺铁最常见于月经、怀孕和幼儿期。

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如何避免缺铁

以下是 FSSAI 建议的一些提示：

* 准备饭菜使用 强化铁钉
* 避免喝茶和 咖啡 带饭
* 多吃富含铁质的水果和蔬菜
* 随餐食用富含维生素 C 的食物，以更好地吸收铁

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- FSSAI (@fssaiindia) 2020 年 9 月 16 日

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缺铁的症状

此前，联邦卫生部长 Harsh Vardhan 博士指出了缺铁的一些症状 ——疲倦、头痛、头晕、气短、心悸、脱发。他建议，通过食用强化主食，如大米、小麦粉和双重强化盐，富含铁，来对抗缺铁性贫血 (IDA) 的症状。

含铁丰富的食物

食物中含有两种类型的铁——血红素铁和非血红素铁，据 redcrossblood.org .血红素铁存在于肉类、鱼类、家禽中，最容易被人体吸收。另一方面，非血红素铁存在于水果、蔬菜和坚果等植物性食物中，但只有 2% 到 10% 的铁被吸收。 富含维生素C的食物 还可以帮助吸收非血红素铁。

以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。