有剩下的 khichdi 吗？把它变成chatpata veg kebabs（里面的食谱）

对如何处理昨晚剩下的 khichdi 感到困惑？像厨师 Kunal Kapur 一样把它做成美味的烤肉串

今天做这个有趣的食谱！ （来源：Kunal Kapur/Instagram；由 Gargi Singh 设计）

用dals和大米制成，甚至daliya， 希奇迪 对胃很轻，非常有营养和健康。这就是为什么它通常是大多数印度厨房中许多首选食谱中的第一个。但是，如果您有一些前一天晚上剩下的 khichdi 并且不想在第二天的午餐中吃到它，那么您将会得到一个美味的惊喜。这是一个令人惊叹的食谱，它将把你的 khichdi 变成完美的下午茶时间 小吃 .

这是分享的食谱 厨师库纳尔·卡普尔 .

看一看。

在 Instagram 上查看此帖子

Khitchdi Ke Kebab – 可能是 hai aur 美味的 bhi。 Vishwas na aaye 到 khud hi dekh leejeyae。 #khitchdi #kebab #leftovers #food #recipe #kunalkapurrecipes #kunalkapur #snacks #vegsnacks

分享的帖子 库纳尔卡普尔 (@chefkunal) 太平洋夏令时间 2020 年 9 月 2 日上午 12:43

他是这样说的； Khichdi 可以变得非常有趣，特别是如果你从昨晚保存了一些。这是一个制作剩菜的快速食谱 希奇迪 变成蔬菜烤肉串。

准备时间：10分钟
烹饪：10分钟
产量： 4 份

原料

2 杯 – Khichdi（厚）
1 – 绿色冷，切碎
1 汤匙 – 香菜，切碎
2汤匙——面包屑
1½ 汤匙 – 土豆，煮熟并捣碎
2 汤匙 – 洋葱，切碎
½ 汤匙 – 姜，切碎
2 汤匙 – 奶酪，磨碎
盐，品尝
面包屑 涂装用
油 – 用于油炸

方法

*在一个碗里，混合除面包屑和油以外的所有成分。
*把它做成一口大小的小球。把它们每个都卷成干面包屑。轻轻拍打和滚动，使面包屑均匀地涂上。
*将它们冷藏至少 30 分钟。
*热油，炸至金黄色。取出并趁热食用。

你想试一下吗？