今年冬天你喝过 Besan ka Sheera 吗?

据说在酥油中加入慢烤鹰嘴豆粉和香料的流鼻涕布丁是经过时间考验的有益健康的有效方法。

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无论是 阿罗卡帕兰塔 或者 邦迪克拉杜 ,没有人能真正配得上你奶奶做的菜的味道。但不仅她的烹饪无与伦比,她的“nuskhe”也像魔术一样工作。还记得她精心准备 Besan ka Sheera(一种由烤鹰嘴豆粉制成的光滑焦糖色布丁)以在您每次发烧或流感时增强免疫力吗?



众所周知,用酥油、牛奶、姜黄和黑胡椒炖煮的烤鹰嘴豆粉具有有效的药用价值。是的,你没看错。向下滚动以了解更多关于这个神奇食谱的信息。



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Tanvi 分享的帖子 |辛辣 (@sinfullyspicy) 太平洋夏令时间 2015 年 5 月 15 日下午 6:10



Sheera 最好在睡前趁热食用,因为它被认为有助于彻底清洁鼻道。

家里有微小的黑色硬壳虫
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Sharmistha M Cheema (@sharmistha_cheema) 分享的帖子 太平洋标准时间 2017 年 11 月 5 日晚上 11:20



就是这样

*作为维生素 B1 的丰富来源,克面粉可减少因咳嗽和感冒引起的虚弱和疲劳,并提供即时能量。



沙漠中有什么类型的植物

* 姜黄 富含姜黄素,姜黄素是一种具有抗炎作用并具有抗菌和抗病毒特性的化合物。在sheera中使用姜黄有助于排出体内毒素,立即缓解因慢性咳嗽而经常发生的胸部充血。

* 胡椒粒 用作装饰品,可加速身体的新陈代谢,而抗氧化剂可杀死引起咳嗽的细菌。



*根据 阿育吠陀 , 姜黄和黑胡椒的使用(由于抗炎特性)使 sheera 成为控制流鼻涕和重感冒的合适药物。众所周知,当一个人感冒和咳嗽时,这些成分可以诱导良好的睡眠。



*除了普通感冒和流鼻涕之外,还建议孕妇服用 besan ka sheera,因为它富含叶酸,叶酸是一种有助于在怀孕期间构建胎儿大脑和脊髓的维生素。它还有助于婴儿的整体发育。此外,酥油和牛奶的存在对胎儿有益。此外,在克面粉中发现的磷和钙的组合有助于加强骨骼。

如果您仍然不确定如何制作,这里有一个快速食谱。



如何识别草种

贝桑卡希拉

准备时间:2至3分钟
烹饪时间:10分钟
服务:2-3



原料

1 1/4 汤匙 – 酥油
3汤匙-贝桑
2杯——热牛奶
1/4tsp – 姜黄粉
1/4 茶匙——现磨黑胡椒
1/4tsp – 绿豆蔻粉
2 1/2 茶匙——磨碎的有机粗糖
1/4g – 藏红花
1tsp – 开心果切片
1tsp – 杏仁片



方法



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*拿一个kadhai或一个平底锅,在里面加入1汤匙酥油。
*让它融化,然后加入一汤匙贝桑。搅拌均匀。
*贝桑在与酥油混合时不应该变干。如果酥油变干,再加入更多的酥油,搅拌均匀,直到贝桑的颜色变浅。现在加入 1-1.5 杯水,然后加入 1-2 汤匙粗糖。
*煮至水分蒸发变稠。上菜前用杏仁和比萨装饰它。

以上文章仅供参考,不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题,请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。