印度人实际上喜欢吃 poha，这是它的制作方法

Poha 让你长时间保持饱腹感。它是铁的丰富来源，可预防体内贫血或缺铁。

Poha，一种在印度很受欢迎的早餐菜肴。 （来源：盖蒂图片社）

波哈 是一种扁平的大米，在印度各地以各种形式广泛食用。大米经过浸泡、过筛、压平和干燥制成 poha。当用姜黄、咖喱叶和花生轻轻煎炸时，这成为我们所知道的标准早餐食品。有些人喜欢把它当作脆脆的零食或俗称的东西吃 基夫达 或者 钦德崇拜 .在该国的其他地方，它也被生吃 添加到它dahi 或牛奶和糖。

吃poha的健康益处

Poha 让你长时间保持饱腹感。它是铁的丰富来源，可预防体内贫血或缺铁。据 TheHealthSite 称，它的麸质含量低，有助于控制血糖水平，使其成为糖尿病患者的理想食品选择。

Poha可以在很短的时间内轻松制作。这是您可以遵循的简单食谱：

原料

3 杯 - 波哈
2 汤匙 – 油
1 茶匙 – 芥菜籽
1茶匙——孜然籽
1/4 茶匙——阿魏
3-4片咖喱叶
2个青辣椒
1个中等大小的洋葱，切碎
1/2 茶匙 – 姜黄粉
3/4 杯 – 豆芽
2汤匙——切碎的新鲜香菜
1/2 杯 – 石榴珍珠
盐调味

方法

* 将 poha 放入筛子中，倒入足够的水以适当润湿。

生活在热带雨林的动物名单

* 取一个平底锅，倒入油。油热后，将芥菜籽、孜然籽、细辛、咖喱叶和青辣椒放入锅中。炒一会儿。

* 根据口味加入切碎的洋葱和盐。盖上锅盖，让洋葱煮至金黄色。

* 在锅中加入姜黄粉和少许水。最后，加入poha，一些盐，搅拌均匀。装盘并在上菜前在上面放一些石榴。

花坛小灌木

波哈不一样 在

Poha 不应与 在 或者 莱亚 ，通过在高压下加热稻谷制成。这种膨化大米品种在印度也是一种流行的小吃成分，用于制作 贝尔普里 或者 查特 .事实上，它是西孟加拉邦和奥里萨邦的主食。在喀拉拉邦和泰米尔纳德邦等某些邦，它也被供奉给印度教的神灵和女神。

阅读|您可以尝试的令人垂涎的 chaat 食谱

如果您想吃辛辣的小吃，试试这个 bhel puri 食谱：