这是您可以尝试的简单食谱。 (来源:Archana's Kitchen/Instagram;由 Gargi Singh 设计) 虽然有些人在 Navratras 期间观察斋戒时避免吃喝,但其他人则享受由以下材料制成的营养菜肴 脖子 - 友好的成分。如果您属于后一种类型,请确保为自己制作一盘完整的菜肴,以帮助自己保持专注并调整您的饮食习惯。 血糖水平 .为了帮助您,这里有一个简单的食谱 阿卡纳·多西 来自 Archana 的厨房。
的食谱 Rajgira Paneer Parantha 是一道让人垂涎三尺、营养丰富的菜肴。
这是多西提到的。这个 脖子 配方是一种印度大饼,将苋菜粉与芝士混合制成粘合剂,用印度香料调味,然后擀薄,在平底锅上烤至两面酥脆。
在 Instagram 上查看此帖子分享的帖子 食谱@Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 太平洋夏令时间 2020 年 10 月 16 日下午 7:12
原料
1杯 - 拉吉拉面粉
2 – 土豆,煮熟,捣碎
1 杯 – Paneer(自制奶酪),磨碎
2 – 青辣椒,切碎
1 茶匙 – 姜黄粉
1茶匙——孜然粉
2 枝 – 香菜叶,切碎
½ 茶匙 – 全黑胡椒粒,磨碎
盐,或岩盐调味
葵花籽油,或用于烹饪的酥油
方法
*在搅拌碗中将所有成分混合在一起并揉成面团。
*将面团分成等份,然后平铺在案板上。
*加热平底锅,加入卷好的parantha和一些酥油,两面煮约两分钟。
专业提示
*Rajgira 面粉不太难加工,因为它不含麸质,所以在滚动面团时确保有足够的面粉来撒粉。