你今天想和你的柴一起吃一些马萨拉面包吗？

今天在家烤这个有趣的马萨拉面包食谱。这是一个简单的食谱。

你想尝尝马萨拉面包吗？ （来源：厨师 Kirti Bhoutika/Instagram）

对于喜欢 desi masalas 的人来说，没有什么比包含所有基本 masalas 的好食谱更适合了 唇齿留香 .虽然你可能做过马萨拉 帕兰塔 在家里，来点马萨拉面包怎么样？

事实上，对于寻求改变的人来说，烤这种马萨拉面包可以解决所有的饥饿感。食谱来自厨师 Kirti Bhoutika。

到 面包 与其他面包不同的是，马萨拉面包充满风味和香料，非常适合搭配一杯茶，甚至可以作为印度三明治的基础！她说。

尾巴上有红色角的绿色毛毛虫

你想试一下吗？

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一种与众不同的面包，MASALA BREAD 充满风味和香料，非常适合搭配一杯茶，甚至可以作为印度三明治的基础！请尝试 :) 马萨拉面包（制作 4 条面包） 12 克活性干酵母 400-450 毫升温水 1.5 汤匙糖 750 克面粉（我吃了 500 克 aata 和 250 克 maida） 3 茶匙盐 2-3 汤匙油 用于马萨拉：黄油/油 Jeera 切碎的洋葱 切碎的大蒜 切碎的生姜 切碎的青辣椒 红辣椒粉 Haldi 粉 Garam masala 粉 Jeera 粉盐 在预热的 180 度烤箱中烘烤 35-40 分钟。 #bread #breadrecipe #egglessbaking #homebaking #homebakewithkirti #masterchef #masalabread

分享的帖子 厨师 Kirti Bhoutika (@kirtibhoutika) 太平洋夏令时间 2020 年 9 月 7 日上午 12:55

马萨拉面包

（做四个面包）

原料

12g – 活性干酵母
400-450ml – 温水
1.5 汤匙 – 糖
750g – 面粉（500g aata 和 250g maida）
3tsp – 盐
2-3 汤匙 – 油

对于马萨拉

黄油/油
小茴香
洋葱切碎
切碎的大蒜
切碎的姜
切碎的青辣椒
红辣椒粉
哈迪粉
加拉姆马萨拉 粉末
杰拉粉
盐

方法

*将干酵母放入温水中加糖搅拌均匀。盖上盖子休息10分钟。
*在碗中，加入atta、maida和盐。加入酵母混合物。揉7-10分钟以获得柔软的面团。根据需要加水。加入两到三汤匙油。再揉五分钟。面团应该看起来很软。
*将揉好的面团再次放入碗中，用湿布或保鲜膜盖住。
*让它保持至少两个小时，这样面团就会膨胀并双倍大。

做马萨拉

*在平底锅中，融化黄油并加入孜然。然后加入切碎的洋葱、大蒜、姜和 青辣椒 .加入盐、姜黄、红辣椒粉、咖喱粉和孜然粉。马萨拉冷却后，将其加入准备好的发酵面团中。将马萨拉揉入面团中两到三分钟，以加入马萨拉。不要揉太多。

*把面团分成四份，因为它会给我们四个面包。
*用你的手掌背面，紧紧地滚动并按压面团使其成形。
*在烤盘中，加入面包，用湿布覆盖45分钟。
* 45 分钟后，面团应该是两倍大。然后洗奶。
*在预热的烤箱中以 180 度烘烤 30-40 分钟。
*完成后，取出并加入黄油。
*让面包在切碎之前达到室温。
*享受 茶 ！

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