2020 年排灯节：用这个食谱制作烤 chaklis

依靠这个简单的食谱来制作烤 chaklis，而不是像往常一样煎炸它们。

以下是如何在排灯节制作这个有趣的食谱。 （来源：Sanjeev Kapoor/Instagram）

灯节—— 排灯节 – 如果没有庆祝节日精神的糖果，是不完整的。然而，庆祝活动的一个重要组成部分是开胃菜，它不仅为庆祝活动增添了急需的香料，而且还让人心旷神怡。 chakli 是人们一年四季特别是排灯节期间都喜欢享用的一种最喜欢的咸味小吃。虽然大多数时候它是油炸的，但今年你想改用烤版来健康排灯节吗？

这是我们遇到的一个简单食谱 厨师桑吉夫·卡普尔 的Instagram。

看一看。

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Arey ek aur chakli lijiye！ Aisa main nahi，aap bolenge apne 客人 ko kyuki ye chakli 煮熟 hai，matlab 健康 bhi！ #FestiveRecipes #HealthyRecipes

有多少种不同类型的水果

分享的帖子 桑吉夫·卡普尔 (@sanjeevkapoor) 太平洋标准时间 2020 年 11 月 6 日上午 6:09

由大豆粉制成的chakli看起来绝对值得流口水。这是如何制作的。

原料

开着紫色花朵的槐树

1杯 - 豆粉
1/2 杯 – 黑克面粉（urad dal ka atta）
1/8 杯 – 黄油
1tsp – 红辣椒粉
1/2 杯 – 烤孜然粉
盐调味

方法

*预热烤箱至180°C。
*将大豆粉、黑克面粉、黄油、红辣椒粉、烤孜然粉和盐放入碗中。搅拌均匀。
*加入足量的水，揉成柔软的面团。
*将足够的面团放入装有 chakli 附件的 chakli 压榨机中。
*在烤盘上刷油，然后将chaklis压在上面。在预热的烤箱中烘烤 12-15 分钟。
*取出并放在一边冷却。服务。