每天喝 5-6 杯咖啡来对抗脂肪肝

据研究人员称，增加咖啡消费量可以对非酒精性脂肪肝提供保护作用。

每日摄入咖啡可以通过降低肠道通透性来检查非酒精性脂肪肝。 （来源：Thinkstock 图片）

如果你每天喝 5-6 杯咖啡，这里有一些好消息。据研究人员称，咖啡消费量的增加可以提供对非酒精性脂肪肝（NAFLD）的保护作用。

研究小组在对小鼠进行研究后报告说，每日摄入咖啡可以通过降低肠道通透性来检查非酒精性脂肪肝。

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他们发现，在喂食高脂肪饮食的小鼠中，每天喝一杯咖啡（相当于人类喝六杯浓缩咖啡）可以改善疾病的几个关键标志物。与没有摄入咖啡因的相同饮食相比，这些小鼠的体重增加更少。 Vincenzo Lembo 说，先前的研究已经证实咖啡如何逆转 NAFLD 的损伤，但这是首次证明它可以影响肠道通透性来自意大利那不勒斯大学。

结果还表明，咖啡可以逆转 NAFLD 相关问题，例如气球样变性，一种肝细胞变性。科学家们展示了咖啡如何通过提高一种叫做 Zonulin (ZO)-1 的蛋白质的水平来预防 NAFLD，这种蛋白质会降低肠道的渗透性。专家认为，肠道通透性增加会导致肝损伤并使 NAFLD 恶化。

患有 NAFLD 的人可能会出现肝脏疤痕——也称为纤维化——可能会发展为一种潜在的危及生命的疾病，称为肝硬化。结果表明，咖啡补充剂可能会导致调节肠道通透性的肠道紧密连接发生变化。

欧洲肝脏研究协会 (EASL) 秘书长 Laurent Castera 教授补充说，这项研究提供的见解有助于未来研究和理解咖啡在对抗 NAFLD 中的治疗作用。

最近，该研究结果在西班牙巴塞罗那举行的 2016 年国际肝脏大会上公布。

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以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您有任何关于您的健康或医疗状况的问题，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。

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