今天你需要用柔软的椰子sabzi液体paratha来提振精神

与 Sanjeev Kapoor 的这个 paratha 食谱有一些不同的东西

帮助自己品尝 Sanjeev Kapoor 的美味“液体”帕拉塔。这是您如何做到的。 （来源：Sanjeev Kapoor/YouTube）

Paratha 或经典 印度大饼 几乎不需要介绍。有些人喜欢它湿润 虽然 酥油，而其他人喜欢把它拌在黄油里。但是 paratha 也承诺在准备时提供健康的膳食 正确的谷物 .但是什么是“液体”paratha？它的命名法往往会让我们远离气味，但厨师 Sanjeev Kapoor 提供了一个美味的答案！

普通帕拉塔和液体帕拉塔之间的主要区别在于后者不需要绷紧和有弹性的面团。面团以液体形式制备。将配料添加到面粉中，然后加入大量的水——比普通的帕拉塔面团需要的还要多。

以下是您如何在家制作“液体”paratha的方法：

原料

*1½杯-全麦面粉（ 歌魂 卡阿塔）
*1茶匙-香菜粉
*½茶匙-孜然粉
*½茶匙-红辣椒粉
*¼茶匙-姜黄粉
*¼ 茶匙- Carom 种子 (ajwain)
*2汤匙-切碎的新鲜香菜叶
*盐调味
*淋油
*提供番茄酱

景观用小松树

方法

*在一个大器皿中，加入全麦面粉、芫荽叶、芫荽粉、红辣椒粉、胡萝卜籽、姜黄粉、孜然粉、3杯水、盐。需要粗略地搅拌这些成分，直到达到光滑的质地。此后，将此混合物放置10 分钟。

*接下来，加热不粘锅，倒出一部分混合物并以圆周运动传播，形成一个同心圆。煮（并在必要时折腾）2 分钟。

*温热时，搭配番茄酱食用。

液体帕拉塔与嫩椰子相得益彰 萝卜。 就其本身而言是独一无二的，以下是您如何让自己变得如此美味的方法 萝卜 .

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原料

* ¼ 茶匙-阿魏
* 1-2- 切碎的青辣椒
* 2- 切碎的洋葱
* 2- 切碎的西红柿
* 1tsp- 红辣椒粉
* ¼ 茶匙-姜黄粉
* 盐调味
* 1tsp- 芫荽粉
* ¼杯-水
* ¼杯-浸泡腰果
* 300g-嫩椰子
* ¼杯-椰奶
* 2汤匙-香菜

方法

* 在加热的不粘锅上，加入油，然后加入细辛、切碎的青辣椒和切碎的洋葱。炒至金黄色。
* 然后，加入切碎的西红柿。炒2-3分钟。炒香后加入1茶匙红辣椒粉、1/4茶匙姜黄和盐调味。将配料搅拌均匀后，加入 1 茶匙香菜粉。把整个东西炒1分钟。
* 接下来，加入 1/4 杯水，煮 1-2 分钟。之后，加入 1/4 杯浸泡过的腰果，炒 1-2 分钟。
* 炒香后，加入300克嫩椰子，炒2分钟。在此，加入 1/4 杯水，煮 2-3 分钟。
* 最后，加入 1/4 杯椰奶、2 汤匙香菜，然后搅拌 sabzi。
* 用嫩椰子和香菜叶片装饰。趁热食用。

“液体” paratha 和 Tender Coconut sabzi 相得益彰。它们是一顿有益健康的美味佳肴。