现在是拥有sheera的好时机；营养师解释原因

确保你在这个季节有透明感来增强免疫力；这就是为什么

今天做这个有趣的食谱来预防疾病。 （来源：Rujuta Diwekar/Instagram）

当我们沉迷于许多食物时 庆祝活动， 不知何故，我们往往会忘记保持免疫水平和健康状况的必要性。但是，如果我们告诉您，在庆祝活动期间经常准备的许多食物都有 增强免疫力 特性？事实上，营养学家喜欢 鲁茹塔·迪韦卡尔 建议在我们的饮食中加入普遍用作 prasad 的 sheera。

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Halwa/sheera 以及为什么你现在必须吃它——每个家庭为让病人恢复体力而制作的一道菜是 gaud sheera 或 sooji halwa。用铁制的 Kadhai 烤制，用酥油和牛奶烹制，加糖、凯撒和干果调味。它抚慰了他们的胃口，提振了他们的精神，使他们迅速康复。这也是为什么在每个法会中，sheera 也被庆祝为强制性的 Prasad。这些法会传统上是围绕季节性变化计划的，每个人都服用了这种 Prasad，就像一种增强免疫力的针剂。然后，食品行业由于对糖的恐惧，取代了我们按季节进食的常识方法。糖是毒药，它告诉我们。即使通过可乐、饼干、巧克力的糖消耗量上升，用 sheera、laddoo 和 barfi 烹饪和庆祝季节和节日的人数下降了。吃超加工食品是有毒的，无论是含糖还是替代品。吃家常菜并与季节同步对地球和人类来说都是健康的。科学家警告说，未来还会有更多的流行病发生。他们说，导致气候变化和生物多样性丧失的人类行为也正是会带来流行病的原因。说实话，盲目消费是毒药，不是糖。 PS – 最近结束的 Navratri 节以 chana pooori & halwa 的庆祝餐结束。 PPS – 您所在地区的庆祝餐是什么？

分享的帖子 鲁茹塔·迪韦卡尔 (@rujuta.diwekar) 太平洋标准时间 2020 年 11 月 2 日上午 6:24

根据图片识别树叶

根据迪威卡的说法， 希拉 由粗面粉或 sooji 制成，具有许多健康益处，还可以帮助人们增强力量。

她在 Instagram 的一篇帖子中说，每个家庭为让病人恢复体力而制作的一道菜是 gaud sheera 或 sooji halwa，在铁卡达伊中烤，用酥油和牛奶煮熟，加糖、藏红花和干果调味，sheera帮助抚慰食欲，振奋精神，并导致迅速康复。

这也是为什么在每个法会中，sheera 也被庆祝为强制性的 prasad。她补充说，这些法会传统上是围绕季节性变化而计划的，每个人都服用了这种普拉萨德，就像一种增强免疫力的针剂。

吃超加工食品是有毒的，无论是含糖还是替代品。吃家常菜并与季节同步对地球及其人民来说是健康的。科学家警告说，未来还会有更多的流行病发生。她说，导致气候变化和生物多样性丧失的人类行为也正是会带来流行病的原因。

这就是为什么谦虚的sheera对你有好处。

*据说富含铁。
*它支持消化系统健康。
*粗粒小麦粉或苏吉是一种丰富的健康碳水化合物来源，可以增加能量。
*据说粗面粉还可以促进骨骼健康，因为它含有 钙 .

Sooji Sheera 主厨 Sanjeev Kapoor

原料

1 杯 – 粗面粉
½ 杯 – 酥油
2½ 杯 – 牛奶
5-6 股 – 藏红花
½ 茶匙 – 绿豆蔻粉
1½ 杯 – 糖
2 汤匙 – 杏仁，切碎 + 装饰用
2 汤匙 – 腰果，切碎 + 装饰用

方法

*在不粘锅中加热酥油。添加 粗粮 并用小火烤至香。
*在另一个不粘锅中加热牛奶。
*在粗面粉中加入牛奶、藏红花和豆蔻粉，混合，盖上盖子，用小火煮五分钟。
*加入糖，搅拌均匀，盖上锅盖煮至融化。关火，加入杏仁和腰果，搅拌均匀。
* 趁热食用，配以腰果和杏仁。

以上文章仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果您对自己的健康或医疗状况有任何疑问，请始终寻求您的医生或其他合格健康专业人士的指导。