营养师分享选择健康面包的简单法则

对买哪种面包感到困惑？以下是营养学家 Munmun Ganeriwal 的建议

这些天有很多种类的面包可供选择。 （来源：盖蒂图片社）

我们不需要告诉您种类繁多的 面包 这几天可用。但是他们都是一样的还是有不同的 营养价值 根据它们的类型——杂粮、棕色、无麸质？

营养学家 Munmun Ganeriwal 分享了挑选最好面包的简单技巧，最近在 Instagram 上说，人们应该只在面包中寻找四种成分。

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“面粉、酵母、水和盐，她分享了一个简单的规则。

在哪里可以找到它？

大多数情况下，不在杂货店。当您查看大量生产的面包包装上的成分标签或标有“无麸质”的标签时，“ 多粒 ’，您将看到的不仅仅是一些基本成分。这些面包中只有很多垃圾，即使是那些所谓的健康食品。从当地面包店购买面包，如果您可以从实际烘焙的人那里购买（并且可以告诉您他们是如何烘焙的），那就更好了！她说。

南卡罗来纳州的橡树类型

她还分享了一张果阿当地制作的 Poi 面包的照片。

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由 Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal) 分享的“Yuktahaar”帖子

根据 网络医学博士 ，重要的是要注意 钠含量 在面包中。

白色开花树的类型

它提到，如果是 100% 全麦，成分标签中列出的第一个成分将是全麦面粉或 100% 全麦面粉。

全谷类 已知天然脂肪含量低且不含胆固醇；含有蛋白质，并提供大量健康纤维、抗性淀粉、矿物质、维生素和抗氧化剂。