Padma Lakshmi 在妈妈的虚拟指导下制作“无乳开胃菜 pakodas”

Padma Lakshmi 已经写了好几本书，甚至有自己的节目《Taste the Nation》，她也和她妈妈聊了聊，就食物问题向她提出了一些有趣的问题

Padma Lakshmi 做了松脆的 pakodas；你的食谱是什么？ （来源：Padma Lakshmi/Instagram；由 Gargi Singh 设计）

模型 帕德玛拉克希米 比起加工食品更喜欢富含蛋白质的食物，她最近分享了一段视频，视频中可以看到她在制作印度最受欢迎的小吃——pakoda。她的隔离烹饪课程的特别之处在于，她在母亲 Vijaya Lakshmi 的虚拟指导下第一次尝试这道菜。

让我们一睹她的泰米尔式 pakoda 制作过程， 顶级厨师 主持人还分享了用鹰嘴豆或贝桑面粉制作美味佳肴的分步过程，鹰嘴豆或贝桑面粉被认为是蛋白质的良好来源。

看一看。

植物土壤上的白色霉菌

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Padma，她写了几本书，甚至有她自己的节目， 品味民族 ，还与她的母亲进行了快速聊天，向她提出了一些关于食物的有趣问题。

瓜类有哪些不同类型

您在厨房中最常用的食材是什么？

马萨拉粉是 桑巴 粉末，维贾亚说。

你小时候最喜欢的食物是什么？

伊德利斯

印度的食物发生了怎样的变化？

早些时候，他们过去常常研磨dals，现在人们可以在杂货店买到磨碎的面糊。但没有什么能打败新鲜的自制面糊。

印度在食物方面发生了哪些变化？

随着越来越多的女性现在工作，经常从外面购买食物。

佛罗里达州南部的棕榈树

看看下面的食谱：

原料

1 杯 – 鹰嘴豆粉或 他们接吻
1 杯 – 红洋葱
1 杯 – 小菠菜叶，切碎
½ 杯 – 香菜，切碎
1½ 否 – 青辣椒，捣碎或可以使用新鲜青椒
½ 茶匙 – 克什米尔辣椒粉
1/2 茶匙 – 兴
½ 茶匙 – 盐
½ 茶匙 – 姜黄

方法

迈阿密的棕榈树类型

*在碗中，加入贝桑、切碎的蔬菜和香料。加水，一次一汤匙。检查盐。
*制作圆球。
*取一锅油，加热。然后用中火煎pakodas。
*与薄荷香菜一起食用 酸辣酱 .

你想尝尝这个食谱吗？