“我们为什么要消耗铅、汞、微塑料”：Kajal Aggarwal 谈为什么需要植物性饮食

Kajal Aggarwal 说：“我多年来一直坚持以植物为基础的饮食，完全没有营养问题/缺乏症。”

Kajal Aggarwal 谈为什么我们需要重新考虑食品、健康和环境方面的可持续性。 （来源：Kajal Aggarwal/Instagram）

近来，不少明星纷纷宣传 植物性食物 同时分享这种饮食对健康的好处，并强调可持续性。最新这样做的是演员 Kajal Aggarwal，他多年来一直从事植物性工作。在推特上，她分享了为什么一个人需要努力 环境可持续性 通过从动物和海洋食物转向植物性食物。

这位 35 岁的年轻人分享了 Netflix 纪录片如何， 海上， 使人们重新关注渔业及其存在的残酷性。

拯救我们的海洋。现在。 pic.twitter.com/93J1MvudWs

- Kajal Aggarwal (@MsKajalAggarwal) 2021 年 4 月 12 日

我必须承认，这令人心碎！从塑料到奴隶制，为了防治害虫而误捕海豚到鲸鱼和蓝鳍金枪鱼的屠宰。令人震惊的是，渔业如何被赋予如此自由，却没有人提出意见或质疑他们。她说，在深海中发生的事情没有法律或政府控制。

她强调了解海鲜是如何捕捞的重要性，她提到，整个集团是如何从禁区偷走几乎灭绝的鱼类的黑手党。

没有可持续捕鱼这样的东西。非常悲伤但真实。保护海洋的唯一方法是停止食用海洋动物。无论如何，我们为什么要消耗铅、汞和微塑料？ Kajal 补充说，随着工业垃圾倾倒到我们的海洋中，没有干净的鱼，只是不存在。

向更健康、更多以植物为基础的饮食的饮食改变将有助于环境生态系统。 （来源；盖蒂图片社/ Thinkstock）

到 以植物为基础 已知饮食包括浆果、香蕉、苹果、葡萄、甜瓜、柑橘类水果等水果；蔬菜，如西兰花、甜菜根、花椰菜、胡萝卜、西红柿、辣椒等；豆类，如芸豆、黑豆、豌豆和鹰嘴豆；种子、坚果、全谷物和植物奶，如椰子、杏仁、大豆等。

解决完全转向植物性饮食可能导致营养缺乏的担忧，演员评论道，我多年来一直以植物为基础，我绝对没有营养问题/ 不足之处 .

她补充说，提倡对环境采取积极措施，我们现在必须采取立场，为我们的环境做点什么。如果我们的海洋死亡，我们就会死亡。