Shilpa Shetty 分享了一份咖喱鸡食谱。 (来源:theshilpashetty/Instagram) Shilpa Shetty 最近在 Instagram 上展示了如何制作一个简单的 咖喱鸡 .这 达坎 演员,谁最近 变成素食者 在 Instagram 上写道,这道简单的咖喱鸡食谱是在宣布封锁之前拍摄的(6 个月前拍摄的!),而我选择完全接受素食主义……请在家里尝试这道简单的菜,因为它很容易制作.如果你是素食主义者或不吃鸡肉,你可以用大豆块、土豆和豌豆代替鸡肉。
所以如果你想吃一个简单的自制咖喱鸡,这里是你的制作方法。
在 Instagram 上查看此帖子分享的帖子 希尔帕·谢蒂·昆德拉 (@theshilpashetty) 太平洋夏令时间 2020 年 7 月 30 日凌晨 3:31
原料
腌制
750 克 – 带骨鸡
1 杯 – 酸奶
½ 茶匙 – 姜黄
2 茶匙 – 姜蒜酱(可选)
盐按口味
2 – 月桂叶
咖喱鸡
2茶匙——椰子油或植物油
4 – 豆蔻
5 – 丁香
5-6 – 黑胡椒
2 – 洋葱,切碎
2 – 西红柿,切碎
1 茶匙 – 姜蒜酱
1茶匙——孜然粉
1茶匙——克什米尔辣椒粉
1茶匙-香菜粉
1½ 杯 – 水
½ 茶匙 – 加拉姆马萨拉
¼ 杯 – 香菜叶,切碎
¼ 杯 – 薄荷叶,切碎
沙漠生物群系的植物
方法
腌制
* 将鸡肉放入碗中。加入酸奶、姜黄、姜蒜酱和盐。把所有的材料混合均匀,让每一块鸡肉都裹好,静置15分钟。
香雪松与西部红雪松
咖喱鸡
* 在平底锅中加热油。加入月桂叶、豆蔻、丁香和黑胡椒。现在加入洋葱,炒至棕色。加入西红柿。
* 根据口味加盐。加入姜蒜酱、孜然粉、辣椒粉和香菜粉。搅拌均匀。
* 现在把腌好的鸡肉加入锅里,用大火煮。在用于腌制的碗中加入一些水,然后将剩余的腌制混合物倒入锅中。
* 搅拌煮沸。一旦开始沸腾,关小火,再煮 15 分钟。
* 15 分钟后,加入 garam masala。
* 加入一些切碎的香菜叶和薄荷叶。关火。把它倒在一个碗里。